Cauliflower casserole ni sahani yenye afya na kitamu. Casserole inaweza kuwa sahani ya kifungua kinywa ya kusimama peke yake au sahani ya kando kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Ni muhimu
Kilo 1 ya cauliflower, lita 2 za maji, mililita 250 ya puree ya nyanya, gramu 100 za siagi, gramu 130 za jibini ngumu, kijiko 1 cha chumvi, pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza cauliflower, peel na ugawanye katika inflorescence. Kuleta maji kwa chemsha, chumvi na uweke inflorescence ya cauliflower ndani yake. Chemsha kwa dakika 10-15.
Hatua ya 2
Weka kabichi iliyopikwa kwenye colander na uacha maji yachagike. Kusaga kabichi kwenye blender.
Hatua ya 3
Changanya puree ya nyanya na gramu 80 za mafuta na upike kwa dakika 5. Unganisha viazi zilizochujwa na kabichi iliyokatwa.
Hatua ya 4
Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Ongeza nusu ya jibini iliyokunwa kwenye mchanganyiko wa nyanya-kabichi. Pilipili na koroga vizuri.
Hatua ya 5
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi na mimina mchanganyiko ndani yake. Nyunyiza jibini iliyobaki juu na uoka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika 10-15.
