Sahani za samaki zina afya sana. Halibut ni moja ya samaki wa lishe bora zaidi. Mara nyingi hupendekezwa kwa watu wagonjwa na dieters. Iliyopikwa na mchicha na mchuzi wa cream, itabadilisha kabisa menyu yako.
Ni muhimu
- - 1 PC. limao;
- - 80 g ya siagi;
- - 100 g mchicha safi;
- - 150 g cream isiyo na mafuta;
- - kijiko cha 350 g cha halibut;
- - 20 g ya karanga za pine;
- - 10 g Rosemary;
- - 5 g ya pilipili nyekundu ya ardhi;
- - 5 g ya pilipili nyeupe ya ardhi;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua limau kubwa ya manjano, safisha vizuri kwenye maji ya joto, kausha. Safi kwa upole na kisu kali. Kata ngozi ya limao kwenye zest nzuri au wavu kwenye grater nzuri. Kata massa ya limao katika sehemu kadhaa, piga kwenye blender na itapunguza juisi. Inaweza kupitishwa kupitia juicer.
Hatua ya 2
Vipande vya Halibut vinapaswa kuwa safi au vyema. Suuza kwa maji, toa mifupa na ngozi ikiwa ni lazima. Weka kikombe kidogo, chumvi, pilipili kidogo, ongeza rosemary, chaga kila kitu na uiruhusu itengeneze kwa dakika kumi. Nyunyiza na zest ya limao na maji ya limao. Funga kwenye foil na uweke kwenye oveni iliyowaka moto vizuri kwa nusu saa.
Hatua ya 3
Pasha sufuria vizuri kwenye jiko, kuyeyusha siagi juu yake. Chukua karanga za pine, ikiwa ni lazima, zifunue na uziangaze kwenye mafuta yaliyoyeyuka. Kavu, ikichochea mara kwa mara, mpaka karanga ziendelee ladha ya spicy na ni kahawia dhahabu. Ongeza mchicha kwa karanga zilizomalizika kwenye inflorescence ndogo. Kupika kwa dakika tano hadi saba. Ongeza cream kwenye mchanganyiko na chemsha. Ongeza pilipili nyeupe, chumvi na Rosemary kwa cream inayochemka.
Hatua ya 4
Kutumikia kijiko kwenye sinia na mchuzi, kupamba na vipande vya limao, mimea. Inaweza kutumiwa na mchele au viazi zilizochujwa.
