Pie za apple za kujifanya ni jadi halisi ya jikoni. Badilisha keki zako kwa kuongeza lingonberries zenye uchungu kwa tufaha tamu - na dessert yako itakuwa ya kupendeza zaidi na ya kitamu.
Ni muhimu
-
- Pie ya unga wa chachu:
- 0.5 lita ya maziwa;
- Vikombe 4 vya unga;
- 100 g siagi;
- 12 g chachu kavu;
- Kijiko 1 sukari
- 1/4 kijiko cha chumvi.
- Kwa kujaza:
- Apples 4 kubwa;
- Kikombe 1 lingonberries;
- Vikombe 0.5 vya sukari;
- Kijiko 1 cha wanga
- Pie ya haraka ya Apple Lingonberry:
- 300 g unga;
- 200 g siagi;
- Viini 3;
- 100 g sukari;
- 1/4 kijiko cha chumvi.
- Kwa kujaza:
- 250 g lingonberries;
- 250 g apples;
- 3/4 kikombe sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Chachu ya pai ya unga
Futa chachu na sukari kwenye maziwa ya joto, koroga mchanganyiko na uweke mahali pa joto. Baada ya saa, weka unga, chumvi, siagi iliyoyeyuka kwenye chombo na chachu na ukande unga vizuri. Wakati inapoanza kubaki nyuma ya kuta za sahani, kukusanya unga kwenye bonge, funika na kitambaa na uache joto kwa saa moja na nusu hadi masaa mawili. Unga lazima iwe mara mbili kwa kiasi.
Hatua ya 2
Lingonberries tamu na tamu. Toa unga ndani ya safu hata sentimita 0.5 nene na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Nyunyiza safu na wanga (kwa hii ni bora kutumia chujio). Panua apple na lingonberry kujaza juu na kunyunyiza sukari. Keki inaweza kufunikwa na rafu ya waya iliyotengenezwa na vipande nyembamba vya unga. Oka kwenye oveni iliyowaka moto hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwenye karatasi ya kuoka, baridi na uinyunyize sukari ya unga.
Hatua ya 3
Haraka Apple Lingonberry Pie
Andaa kujaza kwanza. Chambua maapulo, ukate kwenye kabari, ukiondoa msingi. Osha na kausha lingonberries. Weka maapulo na matunda kwenye sufuria, ongeza sukari na upike moto mdogo kwa muda wa dakika 20. Maapulo yanapaswa kuwa laini. Ondoa jam kutoka jiko na baridi.
Hatua ya 4
Ponda siagi na sukari na chumvi, tenga viini na wazungu na uwaongeze kwenye mchanganyiko wa siagi. Koroga kabisa, ongeza unga kwa sehemu na ukande unga. Kusanya kwenye donge na uweke kwenye baridi kwa dakika 15. Ondoa unga, uiweke kwenye safu nyembamba na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Panua apple na jam ya lingonberry sawasawa juu ya unga. Weka keki kwenye oveni ya moto na uoka hadi zabuni. Ondoa pai kutoka oveni na nyunyiza sukari. Kutumikia joto.
