Sio marufuku kuingiza beets kwenye menyu ya gastritis, lakini hii lazima ifanyike kwa tahadhari. Mboga muhimu ina athari nzuri kwenye mfumo wa mmeng'enyo, hurekebisha kazi ya moyo. Lakini husababisha kuongezeka kwa usiri wa asidi ndani ya tumbo, kwa hivyo, na gastritis iliyo na asidi ya juu, matumizi yake yanapaswa kupunguzwa.
Beets kwa gastritis
Beets kwa gastritis pia inaweza kuwa na athari ya faida. Mboga inaweza kuharakisha na kuharakisha mmeng'enyo wa chakula, na kufanya mchakato huu kuwa rahisi na haraka. Hii ni kwa sababu ya nyuzi na pectini iliyo kwenye bidhaa. Vipengele hivi hupunguza viwango vya cholesterol na huzuia na kupunguza uchochezi. Kwa kuongeza, kimetaboliki inaboresha, na mwili umejaa sodiamu, chuma, iodini, fosforasi.
Walakini, na gastritis, beets zinaweza kuliwa tu kwa kuzingatia sheria na nuances. Fiber, ambayo ina faida kubwa, inaweza pia kuwa na madhara. Inachukua asidi nyingi kumeng'enya. Haipendekezi kutumia mboga mbichi mbichi kupikia. Wakati huo huo, beets wenyewe zina asidi. Kwa hivyo, na kuongezeka kwa usiri na gastritis, beets hutumiwa kwa idadi ndogo, vinginevyo kuta za tumbo zitajeruhiwa zaidi chini ya ushawishi wa mitambo ya nyuzi.
Jinsi ya kupika beets kwa gastritis
Kabla ya kula, mboga inapaswa kusindika kwa joto. Ni marufuku kabisa kula beets katika fomu yao mbichi kwa wagonjwa walio na usiri ulioongezeka. Kama suluhisho la mwisho, mboga mpya inaweza kuliwa wakati wa misaada ya ugonjwa. Kwa hali yoyote haipaswi kuitengeneza na viungo vya moto, mayonesi au michuzi mingine ya mafuta. Vinginevyo, kuwasha kwa utando wa mucous na hisia ya kichefuchefu inaweza kuonekana. Beets zilizokatwa pia hazipendekezi.
Unaweza msimu wa mboga na mafuta, cream ya siki na asilimia ndogo ya mafuta. Ikiwa unataka, unaweza kutengeneza saladi na majani ya mboga.
Chaguo bora ni beets zilizopikwa. Kwa fomu hii, mboga ya mizizi itahifadhi mali nyingi za faida, lakini itakuwa rahisi sana kumeng'enya. Kwa kuongezea, beets zilizochemshwa zinaweza kutuliza tumbo na kupunguza maumivu. Na vitamini na kufuatilia vitu vinapeana nguvu maalum ya kupona na kulinda dhidi ya vijidudu.
Wakati wa kuongezeka kwa ugonjwa huo na asidi ya juu, hata beets zilizopikwa zinapaswa kutumiwa kwa idadi ndogo.
Kwa asidi iliyoongezeka, haipendekezi pia kunywa juisi ya beet. Lakini kinywaji hiki ni muhimu sana kwa asidi ya chini. Inayo athari ya sokogonny, kwa hivyo, inakuza kazi nzuri zaidi ya tumbo na inasaidia kutoa juisi ya tumbo. Katika kesi hii, unahitaji kunywa tu juisi iliyokamuliwa tu, na sio tayari, ambayo ina idadi kubwa ya vihifadhi.
