Mtindi ni chakula chenye afya kweli kweli. Kuna uteuzi mkubwa dukani, lakini mtindi wenye afya sio bei rahisi. Watu wengi hujiwekea lengo la kutengeneza mtindi nyumbani, lakini wanasimamishwa na hitaji la kununua watengenezaji wa mtindi, tamaduni za kuanza, n.k. Lakini kuna njia rahisi sana ya kujipatia bidhaa ya maziwa yenye kitamu na yenye afya.
Ni muhimu
- - mtindi wa moja kwa moja;
- - maziwa;
- - sufuria;
- - mitungi ya glasi.
Maagizo
Hatua ya 1
Nunua kontena moja (mtungi) wa mtindi wa moja kwa moja kutoka duka. Hata kifurushi kidogo ni cha kutosha, muhimu zaidi - bila vichungi vyovyote. Pia, chukua lita 1 au 2 za maziwa.
Hatua ya 2
Mimina maziwa kwenye sufuria. Kuleta maziwa kwa chemsha, na kuchochea mara kwa mara. Mara tu inapochemka, zima jiko na uacha maziwa yapoe hadi kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 3
Osha mitungi ya glasi na sterilize mvuke. Baada ya maziwa kupozwa kwa joto la kawaida, ongeza mtindi uliyonunuliwa ndani yake na koroga. Mara tu mtindi utakapofutwa katika maziwa, mimina kila kitu kwenye mitungi, funga vifuniko na uondoke usiku kucha kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 4
Asubuhi, mtindi uko tayari. Hii ni dhahiri kutokana na msimamo. Ongeza jam, jam au matunda tu na ufurahie ladha. Tunaweka zilizobaki kwenye jokofu, kwani tuna mtindi wa moja kwa moja.
