Jinsi Ya Kupika Escalope Ya Nguruwe

Video: Jinsi Ya Kupika Escalope Ya Nguruwe

Video: Jinsi ya ku choma nyama ya nguruwe ndani ya OVEN 2024, Novemba

2024 Mwandishi: Brandon Turner | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 02:00

Kwa utayarishaji wa eskaili, nyama bora huchukuliwa - nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe, kwa hivyo inageuka kuwa laini, yenye kunukia na kitamu sana.

Ni muhimu

- nyama ya nguruwe (ham au kiuno) - kilo 1;
- viazi - 1.5 kg;
- mafuta - 50 g;
- siagi - 25 g;
- wiki ya bizari na iliki;
- pilipili nyeusi na chumvi.
Kwa mchuzi:
- mchuzi wa nyama - glasi 1, 5;
- puree ya nyanya - 200 g;
- unga wa ngano - 25 g;
- siagi - 50 g;
- nyanya - pcs 3;
- champignon - 200 g;
- vitunguu - 1 pc;
- divai nyeupe - 100 ml;
- pilipili nyeusi na chumvi.

Maagizo

Hatua ya 1

Chambua na kete viazi. Kausha kidogo na kaanga kwenye mafuta au mafuta ya mboga hadi iwe laini. Osha nyama ya nguruwe, toa mfupa, tendons, filamu na ukate nyama kwenye vipande nyembamba. Chumvi nyama iliyoandaliwa na msimu na pilipili ili kuonja.

Hatua ya 2

Pasha mafuta mafuta kwenye skillet yenye uzito mzito na kaanga eskaidi kwa kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu. kisha uwape kwenye karatasi ya kuoka na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto ili nyama iwe tayari. Hamisha nyama ya nguruwe iliyokamilishwa kwenye sufuria na uweke mahali pa joto.

Hatua ya 3

Kata kitunguu laini na kaanga kwenye sufuria ile ile ambapo eskaili zilikaangwa. Kata champignon katika vipande nyembamba na upeleke kwa skillet na vitunguu, ongeza puree ya nyanya. Changanya viungo vyote na chemsha kwa dakika chache.

Hatua ya 4

Punguza nyanya na maji ya moto, zing'oa na ukate vipande nyembamba. Waongeze kwenye sufuria na uyoga na vitunguu, chemsha kidogo, mimina kwa 100 ml ya divai nyeupe, wacha pombe iingie na mimina mchuzi wa nyama kwenye sufuria. Changanya viungo vyote vizuri na wacha mchuzi uchemke.

Hatua ya 5

Katika skillet tofauti, kaanga unga hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza siagi ndani yake na uhamishe mchanganyiko huu kwa mchuzi. Kupika misa kwa dakika 5-8. Chukua mchuzi uliomalizika na chumvi na pilipili ili kuonja.

Hatua ya 6

Weka escalopes kwenye sahani, karibu nao viazi vya kukaanga. Mimina mchuzi juu ya kila kitu na nyunyiza na parsley iliyokatwa na bizari.

Ilipendekeza:

Inawezekana Kupika Na Kula Nyama Ya Nguruwe Katika Mwaka Mpya Wa Nguruwe

Inajulikana kuwa Nguruwe ya Njano ya Dunia itakuwa mlinzi wa 2019. Na ili kuwa na bahati nzuri katika mwaka ujao, ni muhimu "kutuliza" nguruwe. Hapana, kumwabudu, kwa kweli, sio lazima, lakini kupamba nyumba, kuvaa mavazi yanayofaa na kuandaa sahani kadhaa kwa meza ya sherehe haitaumiza

Jinsi Ya Kutengeneza Nguruwe Ya Nguruwe

Katakata ya nyama ya nguruwe iliyooka yenye kunukia hakika itavutia wale wanaopenda chakula kitamu. Batter itasaidia kutofautisha sahani hii, ambayo kuna anuwai kubwa. Zimeandaliwa kutoka kwa unga, maziwa, mayai na vifaa vingine. Na zinawakilisha batter ambayo chop hutiwa kabla ya kukaanga

Jinsi Ya Kupika Mafuta Ya Nguruwe Kutoka Kwa Mafuta Ya Nguruwe

Sio kila mtu anapenda mafuta ya nguruwe kwa njia ambayo inauzwa katika duka. Hii inaeleweka, mara nyingi unaweza kununua bidhaa isiyopikwa vizuri, au mafuta ya nguruwe bila safu moja ya nyama. Ndio sababu - kupika nyumbani. Anza na mapishi yaliyothibitishwa, kama bacon ya mvuke na viungo

Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nguruwe Ya Nguruwe

Nyama ya nguruwe ya shaba ni nyongeza nzuri kwa sahani yoyote ya kando. Inaweza kuliwa moto na baridi. Ili kutengeneza sahani hii, unahitaji kiwango cha chini cha bidhaa, na mchakato wa kupika hautakulazimisha kutumia masaa mengi jikoni. Ni muhimu 0