Jinsi Ya Kutengeneza Mafuta Ya Keki Ya Kushangaza

Jinsi Ya Kutengeneza Mafuta Ya Keki Ya Kushangaza
Jinsi Ya Kutengeneza Mafuta Ya Keki Ya Kushangaza

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Mafuta Ya Keki Ya Kushangaza

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Mafuta Ya Keki Ya Kushangaza
Video: Jinsi ya kupika keki ya chocolate tamu balaa kwa njia rahisi / how to make fluffy chocolate cake 2024, Machi
Anonim

Ili kutengeneza dessert tamu, kuna mapishi mengi ya mafuta. Moja ya maarufu ni meringue na cream ya sour. Kwa wale walio na jino tamu, itakuwa raha kujifunza juu ya mapishi mapya ambayo sio ya kitamu, ya kawaida na ya haraka kujiandaa.

Mafuta ya kupendeza na matamu
Mafuta ya kupendeza na matamu

Cream laini ya curd kwa keki

Chukua gramu 400 za jibini la jumba na uipake kwa ungo mara kadhaa. Kata gramu 200 za siagi vipande vidogo, ongeza gramu 3 za sukari ya unga. Piga siagi na mchanganyiko au blender hadi fluffy. Kisha ongeza vanillin kidogo na piga misa tena. Ifuatayo, ongeza jibini la jumba lililokunwa kwa msimamo mzuri na piga kabisa tena hadi misa inayopatikana ipatikane. Cream cream laini iko tayari.

Mkulima

Chukua viini 3 na ponda na 150 g ya sukari. Kisha ongeza vijiko 2 vya unga uliochujwa na changanya vizuri. Kisha mimina maziwa kadhaa kwenye mchanganyiko na koroga. Ifuatayo, chemsha glasi nusu ya maziwa, punguza moto na mimina kwenye mchanganyiko. Koroga, usiruhusu iwake. Baridi uthabiti unaosababisha. Mash 200 g siagi na uma na kuongeza mchanganyiko mzima. Piga na mchanganyiko hadi laini na cream iko tayari.

Cream ya chokoleti na cream ya sour

Chukua gramu 150 za chokoleti na gramu 50 za siagi, uziyeyuke. Acha baridi na koroga kwa 200 ml ya cream ya sour. Kisha kuongeza sukari ya unga kwenye mchanganyiko. Inahitaji sana hivi kwamba mchanganyiko huchukua muonekano mnene mzuri.

Cream ya protini

Weka vijiko 3 vya sukari, vijiko 3 vya maji na maji kidogo ya limao kwenye sufuria. Changanya vizuri na upike juu ya moto mdogo. Piga wazungu wa mayai 4 na mchanganyiko na ongeza syrup moto. Matokeo yake ni cream nene yenye protini nyingi.

Chumvi ya Amaretto

Katika sufuria, joto theluthi tatu ya sukari na glasi ya maji nusu. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, funika na upike kwa dakika 3. Baada ya kuondoa kifuniko, washa jiko juu ya moto mkali na upike kwa dakika 5 zaidi. Kisha whisk wazungu wa yai 3 na sukari kadhaa (kuonja) kwenye bakuli tofauti. Baada ya, wakati wazungu wanapigwa kabisa, ongeza syrup moto kwenye mkondo mwembamba. Piga kwa dakika 10 kwa mchanganyiko wa kasi (blender). Hatua kwa hatua ongeza gramu 200 za siagi laini kwenye mchanganyiko. Baada ya wakati misa inakuwa sawa, ongeza chumvi kidogo na vijiko 2 vya liqueur ya amaretto.

Ilipendekeza: