Msingi wa lishe bora ni wanga. Mimea tu inaweza kuifanya. Wanyama wala wanadamu hawawezi hii. Fiber ni utando wa seli za mmea. Katika mwili wa mwanadamu hakuna Enzymes ambazo zinaweza kuvunja nyuzi, lakini Enzymes kama hizo hupatikana kwenye microflora ya matumbo, kwenye utumbo mkubwa.
Jukumu la vijidudu vya matumbo katika mwili wa mwanadamu
Vimelea vya utumbo hufanya kazi kadhaa muhimu: huweka kinga yetu kila wakati; kuunganisha juu ya vitu kumi na viwili vya maisha (protini na asidi ya amino); kulisha mwili na virutubisho muhimu na homoni.
Bila nyuzi, vijidudu vyenye matumbo hufa tu na, kwa hivyo, shughuli muhimu ya kiumbe chote imevurugika. Kwa hivyo, vijidudu lazima vitibiwe kwa heshima na uhakikishe kuwapa chakula, vitu wanavyohitaji, haswa, nyuzi au nyuzi za lishe. Zinapatikana kwa idadi kubwa katika nafaka, mboga, matunda, haswa kwenye ganda la nafaka na ngozi zao. Ndio sababu ni muhimu kula vyakula ambavyo havijasafishwa, visivyosafishwa: nafaka kutoka kwa nafaka ambazo hazijasafishwa, nafaka zilizochomwa, mkate, matunda na maganda. Ikiwa chakula kama hicho haitoshi katika lishe, upungufu wa nyuzi unaweza kurejeshwa kwa kuongeza bran au nyuzi ya kibiashara kwenye milo. Mtu mzima anahitaji 25-35 g ya nyuzi kwa siku.
Je! Michakato gani ni vitamini na madini yanayohusika
Katika chakula, pamoja na virutubisho kuu, pia kuna vitu ambavyo mwili unahitaji kwa idadi ndogo sana - huitwa micronutrients. Hizi ni vitamini na madini. Micronutrients ni sehemu muhimu ya Enzymes, homoni, zinahusika katika athari nyingi za kimetaboliki, na kwa hivyo ni muhimu sana kwa maisha. Vyombo vingi vya virutubisho katika mwili wa mwanadamu havijazalishwa, lakini hutoka kwa chakula na maji.
Ukosefu wa muda mrefu wa virutubisho kadhaa au ulaji wao wa kupindukia husababisha athari mbaya.
Mfano maarufu zaidi ni upungufu wa iodini, kama matokeo ambayo shida ya tezi inakua na, kama matokeo, ukuaji usioharibika, ukuzaji, upungufu wa akili.
Ni muhimu kuelewa kwamba dutu zinazokosekana mara nyingi zinaweza kuingia mwilini kwa njia ya malighafi. Vifaa hivi vya msingi, ulidhani, ni nyuzi za mmea. Kula nyuzi ni njia ya asili na ya asili ya kuweka mwili wako kuwa na afya.
