Cream ladha ni nyongeza muhimu kwa keki na keki. Mama wa nyumbani wazuri wanajua jinsi ya kutengeneza cream ambayo itafanya keki zako ziwe na ladha isiyosahaulika. Cream nzuri inaweza kuokoa kuki hata zilizoshindwa kidogo, na kuzifanya keki za kipekee.
Ni muhimu
-
- Ili kuandaa cream ya caramel utahitaji:
- • Asali - 100 gr.
- • Siagi - 250 gr.
- • Sukari iliyokatwa - 150 gr.
- • Maziwa - 200 ml
- • Unga - vijiko 3
- • Kahawa nyeusi iliyosagwa laini - 100 gr.
Maagizo
Hatua ya 1
Kumbuka kuwa cream inaweza kuwa kitamu na afya. Hii ni cream ya caramel. Inayo sehemu kama asali. Na anajulikana sana kwa athari zake za faida kwa mwili.
Hatua ya 2
Mimina sukari ndani ya bakuli ndogo ya chuma (ikiwezekana alumini au vifaa vya kupika visivyo na fimbo). Weka kikombe cha sukari kwenye moto mdogo. Inapaswa kuwa caramelize na kuchukua rangi dhaifu ya beige. Endelea kuchochea caramel ili isiwaka.
Hatua ya 3
Mimina maziwa kwenye chombo tofauti na ongeza unga na kahawa. Koroga mchanganyiko kabisa. Kwa upole na polepole mimina maziwa, unga na kahawa ndani ya caramel, huku ukichochea kwa nguvu kuzuia delamination.
Hatua ya 4
Endelea kuchemsha caramel hadi inene. Kwa muda mrefu caramel iko kwenye moto, itakuwa nzito na nyeusi itakuwa. Acha kupoa na anza kuandaa viungo vilivyobaki.
Hatua ya 5
Siagi ya mash kwenye sahani na ongeza asali kwake. Masi inayosababishwa lazima iletwe kwa hali sawa. Weka siagi, iliyochapwa na asali, kwenye bakuli la caramel iliyopozwa. Mchanganyiko huu unaweza kuchanganywa kabisa. Bora kupiga cream na mchanganyiko au mchanganyiko.
Hatua ya 6
Usiongeze viungo vya ziada vya kunukia (mdalasini, vanillin, nk), ukichanganya na harufu ya kahawa, watatoa matokeo yasiyotabirika. Cream ya kupendeza na yenye afya ya caramel iko tayari. Basi unaweza kujaza sindano ya keki nayo na kupamba mikate iliyotengenezwa nyumbani. Pia, cream ni kamili kwa kupaka keki za keki.
Hatua ya 7
Furahiya marafiki wako na wapendwa na ladha isiyoweza kukumbukwa na maridadi. Ni muhimu kujua kwamba cream kama hiyo haipaswi kutumiwa na watu ambao wana unyeti mkubwa kwa asali na wana mzio wa pipi. Pia haipendekezi kutumia bidhaa hii hivyo. ambaye anaugua ugonjwa wa kisukari.
