Panikiki za moto ni nzuri peke yao na kwa kujaza yoyote, kwa mfano, nyama, jibini la kottage au cherries. Ikiwa utawapika kulingana na mapishi ya zamani ya Kirusi, watakuwa laini, wekundu na wenye kitamu sana.
Ni muhimu
- - glasi 2 za maji;
- - vikombe 2 vya unga;
- - mayai 2;
- - chumvi kwenye ncha ya kisu;
- - kijiko 1 cha sukari ya unga;
- - Vijiko 2 vya cream ya sour;
- - kijiko 1 cha mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Punga mayai kwa upole na vizuri. Ongeza sukari ya icing iliyosafishwa, chumvi kidogo, cream ya sour kwa misa ya yai iliyopigwa na changanya kila kitu.
Hatua ya 2
Mimina maji kwenye molekuli ya yai inayosababishwa, ongeza unga uliochujwa na kijiko cha mafuta ya mboga iliyosafishwa. Koroga mchanganyiko huu mzima hadi uvimbe utoweke kabisa. Unga inapaswa kuwa msimamo wa cream ya sour.
Hatua ya 3
Pasha mafuta kidogo ya mboga kwenye skillet. Mimina unga juu yake na ladle. Bika pancake pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Pinduka na spatula.
Hatua ya 4
Ili kuzuia pancake kutoka kwa uvimbe, paka sufuria ya chuma na mafuta, nyunyiza chumvi, na moto kwa dakika tatu. Kisha punguza sufuria ya kukaranga, ifute, nyunyiza chumvi tena na uifute kavu. Paka sufuria na mafuta tena, ipishe na uanze kukaranga pancake. Hakuna keki moja ambayo itashika au kuwa na uvimbe.
