Tart ni dessert ya kawaida kutoka Ufaransa. Kuna chaguzi nyingi kwa maandalizi yake. Banana tart na cream ya mgando ni mchanganyiko mzuri wa msingi wa unga wa zabuni laini, cream laini ya mgando na ndizi za kukaanga. Inageuka dessert tamu sana.
Ni muhimu
- Viungo vya unga:
- - glasi 1 ya unga wa mahindi;
- - 100 g ya jibini la kottage;
- - 50 g siagi;
- - 1 kijiko. kijiko cha sukari;
- - chumvi 1 kidogo.
- Viungo vya cream:
- - ndizi 2;
- - 400 ml ya mtindi;
- - 20 g siagi;
- - mayai 2;
- - 2 tbsp. vijiko vya sukari;
- - kijiko 1 cha unga wa mahindi.
Maagizo
Hatua ya 1
Koroga jibini la Cottage na sukari, chumvi, ongeza siagi. Ongeza unga wa mahindi, ukande unga na jokofu kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Sasa weka unga kwenye filamu ya chakula, funika na kipande cha filamu, ueneze nje, uweke kwenye jokofu kwa dakika nyingine 15.
Hatua ya 3
Preheat oveni hadi digrii 150 - haitaji tena kutengeneza tart.
Hatua ya 4
Kata ndizi vipande viwili, kata kila mmoja. Kaanga vipande vya ndizi na sukari kwenye siagi, kisha uhamishe kwenye sahani, wacha ipoe.
Hatua ya 5
Tumia blender kupiga mayai, mtindi, na unga wa mahindi kwa cream. Mimina kwenye caramel iliyobaki kutoka kwa kukaanga kwa ndizi, changanya.
Hatua ya 6
Weka unga kwenye ukungu, panga pande zenye urefu wa 3 mm, weka ndizi za kukaanga juu, jaza cream ya mgando.
Hatua ya 7
Weka sahani kwenye oveni, pika kwa muda wa saa 1. Wakati cream inapoanza kuwa giza, joto kwenye oveni lazima lipunguzwe hadi digrii 120.
