Buns ya ndizi yenye kunukia, yenye kumwagilia kinywa itakuwa nyongeza nzuri kwenye meza. Bidhaa hizi zilizooka nyepesi zinaweza kutumiwa na chai au, kwa mfano, na maziwa kwa watoto. Buns ni hewa sana, na vanilla huweka kabisa ladha ya ndizi.
Ni muhimu
-
- 25 gr. (1 sachet) chachu kavu
- Vikombe 3.5 unga wa ngano
- Vikombe 1.5 maziwa au whey
- 2 viini vya mayai
- Kijiko 0.5 cha chumvi
- 2 ndizi
- 100 g siagi
- Vijiko 3 vya sukari
- Mifuko 0.5 ya vanillin
- siagi kwa buns za mafuta
Maagizo
Hatua ya 1
Futa chachu kwenye glasi moja ya maziwa ya joto (digrii 30) baada ya kuyeyuka sukari kwenye maziwa. Baada ya dakika 5-10, chachu huanza "kutembea", povu inaonekana juu ya uso.
Hatua ya 2
Katika nusu ya unga uliochujwa, ongeza maziwa yote, chachu na ukande unga. Tunaweka unga mahali pa joto kwa dakika 30.
Hatua ya 3
Ndizi za Mash na uma au blender. Suuza siagi na sukari, polepole ukiongeza ndizi.
Hatua ya 4
Baada ya unga kuinuka, ongeza unga uliobaki, chumvi, misa ya ndizi yenye cream, vanillin na ukande unga.
Hatua ya 5
Tunaweka unga kuinuka kwa masaa 1, 5-2 mahali pa joto.
Hatua ya 6
Gawanya unga uliomalizika kwa sehemu sawa 10-12 na ueneze kwa njia ya koloboks. Tunasambaza koloboks kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na umbali wa cm 1.5-2.
Hatua ya 7
Kabla ya kupeleka bidhaa kwenye oveni, inapaswa kusimama mahali pa joto kwa dakika 30. Katika kesi hiyo, karatasi ya kuoka inapaswa kufunikwa na kitambaa.
Hatua ya 8
Tunaoka buns katika oveni iliyowaka moto kwa digrii 180 kwa dakika 40.
Hatua ya 9
Grisi buns moto na siagi. Hamu ya Bon
