Katikati ya Julai, tikiti maji huanza kuiva. Massa yenye juisi huliwa kwa papo hapo, na matunda ya kawaida ya kupikwa yanaweza kutayarishwa kutoka kwa maganda ya tikiti maji.
Ni muhimu
- - tikiti maji - kipande 1
- - sukari - vikombe 4
- - maji - glasi 2
- - sukari (kwa kunyunyiza) - vikombe 0.5
Maagizo
Hatua ya 1
Chop tikiti maji na toa massa. Unaweza kuondoka safu ndogo ya rangi ya waridi, kwa hivyo matunda yaliyopangwa yataonekana kung'aa na mazuri zaidi. Kutumikia massa ya tikiti maji kama ulivyozoea, au unaweza kupika kitu, kwa mfano, sorbet (au ice cream).
Hatua ya 2
Chambua ukingo wa tikiti maji kutoka kwa ngozi nyembamba ya kijani kibichi. Utaratibu huu sio rahisi, kwa hivyo lazima uwe mvumilivu na peeler, ambayo itasaidia sana utayarishaji wa crusts kwa kupikia zaidi.
Hatua ya 3
Ifuatayo, kata miamba ya watermelon iliyoandaliwa kwa njia hii vipande vipande vya nusu sentimita nene. Ziweke kwenye sufuria ya enamel na ufunike na maji ili vifuniko vyote vya watermelon vilivyovunjika vifunike tu na maji.
Hatua ya 4
Weka sufuria juu ya moto mkali na ulete maji kwa chemsha. Chemsha kwa dakika 10, ukibadilisha moto upendavyo, hakikisha hakuna maji yanayomwagika kutoka kwenye sufuria. Ondoa kutoka kwa moto. Futa maji.
Hatua ya 5
Ifuatayo, mimina glasi nne za sukari na glasi mbili za maji, pika kwenye moto mdogo hadi sukari itakapofunguka na dakika nyingine 5. Mimina syrup inayosababishwa juu ya maganda ya tikiti maji, pika juu ya moto mdogo kwa dakika 15. Kisha ondoa sufuria kutoka kwa moto na uacha crusts ili kuingia kwenye syrup kwa masaa 12.
Hatua ya 6
Rudia utaratibu wa kuchemsha kwenye syrup na baridi juu ya masaa 12 ijayo mara 5-6 hadi syrup yote iwe imeingizwa kabisa kwenye crusts za watermelon.
Hatua ya 7
Baada ya syrup kuisha kabisa, tembeza kila ganda kwenye sukari iliyokatwa, kisha uiweke kwenye safu moja, kipande kimoja kwa kila karatasi, ikiwezekana kutobolewa, lakini pia unaweza kuchukua nzima, iliyofunikwa na ngozi.
Hatua ya 8
Matunda yaliyokaushwa kwa hewa kwa siku 3 - 5. Baada ya matunda yaliyopangwa kukauka vya kutosha, uhamishe kwenye jarida la glasi na ufunike kifuniko.
Hatua ya 9
Vipande vya tikiti maji vinaweza kutumiwa na chai kama dessert, unaweza kuongeza maganda yaliyokatwa kwa jibini la jumba, kwa unga wa muffin, nk.
