Kuna mapishi mengi ambayo husaidia mama wa nyumbani ikiwa hakuna wakati wa kupika kabisa. Pie ya haraka na uyoga kwenye kefir ni chaguo nzuri kwa keki za haraka na za kitamu kwa sherehe yoyote ya chai.
Ni muhimu
- - 300 ml ya kefir;
- - 300 g ya champignon;
- - mayai 2;
- - glasi 4 za unga;
- - 1.5 tsp unga wa kuoka kwa unga;
- - 1.5 tsp chumvi;
- - kijiko 1 cha mafuta ya alizeti.
Maagizo
Hatua ya 1
Champononi inahitaji kusafishwa, kukaushwa na kukatwa vipande nyembamba. Kisha chumvi yao na kaanga kwenye skillet na mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 2
Wakati uyoga ni wa kukaanga kwa kujaza, unahitaji kuandaa unga wa pai. Ili kufanya hivyo, changanya kefir, mayai, chumvi na unga wa kuoka. Hatua kwa hatua ongeza unga kwa misa inayosababishwa na ukate unga laini laini.
Hatua ya 3
Toa unga ili kuunda msingi wa keki. Kwanza, unapaswa kutenga kipande kidogo cha unga (karibu 1/5 sehemu), ili baadaye uweze kutengeneza gridi kwenye keki. Weka unga uliovingirishwa kwa fomu ya mafuta ya pande zote, tengeneza pande.
Hatua ya 4
Weka kujazwa kwa uyoga wa kukaanga kwenye unga kwenye safu hata. Toa unga uliobaki na ukate vipande vipande, fanya wavu kutoka kwao kwenye pai. Piga yai na brashi juu ya matundu na brashi ya kupikia.
Hatua ya 5
Preheat oveni hadi digrii 180-190 na uoka mkate wa uyoga ndani yake kwa dakika 25-30. Kisha funika keki iliyokamilishwa na kitambaa safi kwa dakika 15-20, kata na utumie.
