Je! Ni nzuri sana kunywa limau iliyohifadhiwa kwenye siku ya moto, haswa ikiwa imetengenezwa kutoka kwa bidhaa asili. Lemonade hii huburudisha, inatia nguvu na hujaa na vitamini. Kwa kupikia, sio ndimu tu hutumiwa. Unaweza kutengeneza limau kutoka currants, apples, cherries, zabibu na matunda mengine. Kwa meza ya sherehe, glasi ya limau inaweza kupambwa na sprig ya mint na kipande cha limau, na cubes za barafu zinaweza kuwekwa chini.
Mapishi ya Lemonade ya Jadi
- Maji ya madini yenye kung'aa 0, 8 - 2 l;
- Maji yaliyochujwa 250 ml;
- Sukari iliyokatwa 230-250 g;
- Juisi ya limao 250 ml (ndimu 5-6).
Maandalizi:
Mimina sukari kwenye sufuria, mimina kikombe 1 cha maji iliyochujwa na lita 1 ya maji ya kaboni. Weka sufuria kwenye moto mdogo. Wakati unachochea kila wakati, subiri hadi sukari itafutwa kabisa. Baridi syrup kwa joto la kawaida. Ongeza maji ya limao na jokofu. Maji ya soda huongezwa kabla ya matumizi. Kiasi cha maji kilichoongezwa hutegemea upendeleo wa ladha. Maji zaidi, chini ya limau itakuwa chini.
Lemonade ya Mojito
- Sukari 300 g;
- Chokaa 3 pcs.;
- Ndimu 4-5 pcs.;
- Mint safi ya matawi kadhaa;
- Maji yaliyochujwa 350 ml.
Maandalizi:
Mimina maji kwenye sufuria na kuongeza sukari, weka moto. Endelea kwenye jiko hadi sukari itakapofunguka, ikikumbuka kuchochea. Baridi syrup iliyoandaliwa. Punguza juisi kutoka kwa tunda, kata ngozi na blender. Ongeza juisi na zest kwa syrup na jokofu kwa saa moja. Suuza majani ya mint na maji, vunja laini mikono yako na uweke chini ya mtungi. Ondoa msingi kutoka kwenye jokofu. punguza na maji 2: 1 na mimina kwenye mtungi. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza ramu, kisha upate jogoo.
Lemonade ya Apple
- Maapuli 4 pcs.;
- Chungwa 2 pcs.;
- Ndimu 2 pcs.;
- Zabibu 1 pc;
- Tango safi 2 pcs.;
- Celery mabua 2;
- Dill 50 g;
- Mint 50 g.
Maandalizi:
Chambua maapulo na matango na ukate cubes. Ongeza celery iliyokatwa. Punguza juisi kutoka kwa limau moja. Kusaga zest iliyobaki na blender. Kata limau ya pili kwenye pete na ongeza kwenye mboga. Ongeza juisi ya machungwa mawili na zabibu kwa misa ya mboga. Kata laini bizari. Ng'oa mint na mikono yako. Weka viungo vyote kwenye chombo na mimina lita mbili za maji yanayong'aa. Kusisitiza kwenye jokofu kwa siku.
Lemonade ya currant
- Currants nyekundu na nyeusi 1.5 kilo kila moja;
- Sukari 350 g;
- Ndimu 3 pcs.
Maandalizi:
Osha currants, ondoka kwa dakika 15 kukimbia maji. Hamisha matunda kwenye sufuria, ongeza 600 ml ya maji yaliyochujwa na chemsha kwa dakika 45. Berries inapaswa kutoa juisi. Baridi na chuja misa inayosababishwa. Ongeza sukari kwenye juisi iliyochapwa, weka moto na weka hadi sukari itakapofunguka. Punguza juisi kutoka kwa limau na uongeze kwenye syrup ya currant iliyopozwa. Weka lemonade kwenye jokofu kwa masaa 24. Wakati wa kutumia, punguza na maji yanayong'aa 1: 1.
Lemonade ya zabibu
- Zabibu kilo 0.5;
- Ndimu 3 pcs.;
- Cherry au tamu tamu 300 g;
- Plum 120 g;
- Juisi ya machungwa 250 ml;
- Sukari 200 g.
Maandalizi:
Futa sukari kwenye juisi ya machungwa. Ondoa mashimo kutoka kwa cherries, squash na zabibu. Kusaga kila kitu na blender. Weka limau, kata ndani ya kabari, chini ya mtungi na mimina maji ya machungwa, ongeza matunda yaliyokatwa. Punguza maji ili kuonja. Acha kwenye jokofu kwa masaa 12-24.
Duchess ya limau
- Peari "Duchess" 2-2, 5 kg;
- Ndimu 5 pcs.;
- Sukari 300 g;
- Maji 1, 5 l.
Maandalizi:
Chambua peari na punguza juisi. Mimina sukari kwenye sufuria na mimina maji ya peari, pika juu ya moto mdogo kwa dakika 30-40. Baridi syrup na shida. Punguza juisi kutoka kwa limao na mimina kwenye syrup. Ongeza maji yenye kung'aa. Friji kwa masaa 10.
