Katika maisha ya kila siku, kila mtu hutumia matunda, mboga na matunda kwa chakula, bila kufikiria kama kuna tofauti za kardinali kati yao au la. Lakini msimamo wa wanabiolojia juu ya suala hili umeundwa wazi: wanajua haswa kile kinachoweza kuzingatiwa kama mboga, na ni nini kinachoweza kuzingatiwa kuwa matunda au beri.
Mboga ni nini
Kamusi ya Ozhegov inafafanua mboga kama mazao ya mizizi, majani, majani na mimea mingine iliyopandwa kwenye matuta, na pia matunda yao wenyewe. Kwa ufupi zaidi, ni sehemu inayoliwa ya mmea ambayo hukua chini na sio mimea, matunda, nafaka, nati au viungo.
Mboga yote yanaweza kugawanywa katika vikundi kadhaa. Ya kwanza ni pamoja na mazao ya mizizi. Hizi ni karoti zinazojulikana, beets, radishes, horseradish, nk. Ya pili - mizizi - viazi, artikete ya Yerusalemu, viazi vitamu (viazi vitamu). Kikundi cha tatu kimeundwa na vitunguu - kitunguu saumu, vitunguu, leek, shallots, vitunguu pori na zingine. Kikundi cha nne - kabichi - ni pamoja na kila aina ya kabichi (kabichi nyeupe, Savoy, Peking, Wachina - hadi spishi 50), waliobakwa, haradali na wasabi, wanaothaminiwa sana na wapenzi wa vyakula vya Kijapani. Kikundi cha tano ni nyanya. Inajumuisha nyanya, pilipili, mbilingani. Kikundi cha sita - jamii ya kunde - ni pamoja na maharagwe, mbaazi, njugu, soya, karanga, dengu. Wawakilishi wa kikundi cha saba cha mwisho cha malenge ni malenge, matango, zukini, boga.
Je! Matunda na matunda ni nini
Kutoka kwa Kilatini "matunda" hutafsiriwa kama "tunda". Kwa hivyo, neno "tunda" halipo katika mimea - badala yake, neno "tunda" hutumiwa. Kwa matunda, wanabiolojia wanaelewa viungo vya mimea vya mimea (sio lazima kula), ambayo huonekana baada ya maua ya mmea kufifia, na ovari imeunda mahali pake. Kipengele tofauti cha matunda ni uwepo wa mbegu, haijalishi - kubwa au ndogo, ngumu au laini. Mboga mengi, kama matango, nyanya, na vile vile mbaazi na karanga, zina sifa hizi. Matunda yamegawanywa katika matunda ya pome (maapulo, peari), matunda ya jiwe (peaches, apricots), matunda ya machungwa (machungwa, tangerines, ndimu), kitropiki na kitropiki (embe, parachichi, mananasi, ndizi) na tikiti (tikiti maji, tikiti).
Berry katika uelewa wa mimea ni aina ya matunda ambayo ina mbegu nyingi. Kulingana na kigezo hiki, currants, ndizi, tikiti maji, nyanya, jamu, kiwi na viazi hata zinaweza kuwekwa kama matunda. Lakini jordgubbar, jordgubbar na viuno vya rose huchukuliwa kama wataalam wa matunda ya uwongo na wataalam, kwani sio tu ovari inashiriki katika ukuzaji wa matunda, lakini pia kipokezi - sehemu ya chini ya maua, ambayo sepals, petals, stamens na pistil ziko.
Vipengele tofauti vya mboga, matunda na matunda
Baada ya kuchambua hapo juu, unaweza kugundua tofauti kadhaa za kimsingi kati ya mboga na tunda. Ya kwanza ni kwamba mboga ni sehemu ya mmea, na matunda ni matunda yake. Ya pili - matunda lazima iwe na mbegu, ambazo zinaweza kuota baadaye, na hivyo kutoa mmea mpya uhai. Mboga ni sehemu tu ya mmea ambayo haina uwezo wa kuzaa aina yake mwenyewe. Tatu, matunda hukua kwenye mimea na shina ngumu au laini, mboga ni sehemu ya mimea yenye mimea. Nne, matunda na matunda hutofautiana kwa saizi na idadi ya mbegu.
