Ikiwa una viungo vya saladi ya Uigiriki katika hisa, unaweza kuiandaa kwa dakika!
Tunahitaji:
- jar ya mizeituni ya kijani iliyotiwa;
- jar ya mizeituni nyeusi iliyopigwa;
- ufungaji wa jibini kama jibini la feta (jibini rahisi zaidi kwenye brine katika mfumo wa cubes);
- gramu 300 za nyanya za cherry;
- pilipili moja kubwa ya manjano;
- kitunguu kimoja kidogo, ikiwezekana nyekundu;
- chumvi, seti ya viungo kavu (basil, rosemary, thyme, kitamu, tarragon, aina anuwai ya pilipili, nk);
- mafuta yasiyosafishwa ya mzeituni - kama vijiko 3.
Tunafungua mitungi na mizeituni na mizeituni, toa maji yote kutoka kwao. Tunatoa brine kutoka kwa kifurushi na cubes za jibini. Ikiwa tunatumia kipande cha jibini la feta, kata jibini ndani ya cubes na upande wa 1 cm.
Nyanya yangu ya cherry, kata kila nusu. Chambua pilipili ya manjano kutoka kwa mbegu na mabua, kata vipande vidogo. Chambua kitunguu, kata kwa cubes ndogo au pete nyembamba za nusu - kulingana na upendeleo wako.
Unganisha viungo vyote kwenye bakuli kubwa la saladi, nyunyiza kwa ukarimu na viungo vya kavu, chumvi ili kuonja na kuongeza mafuta. Changanya saladi kwa upole na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 30 ili kupoa na loweka. Koroga tena kabla ya kutumikia.
