Unaweza kupata aina kubwa ya samaki kwenye rafu za duka za kisasa, lakini mara nyingi watu huchagua lax. Na wote kwa sababu wana ladha bora, baada ya kuoka katika oveni, wana muonekano wa kupendeza na wa kupendeza. Samaki kama huyo ameandaliwa kwa muda mfupi. Tutajifunza siri za lax ya kupika ya oveni iliyooka.
Ni muhimu
- mchanganyiko wa pilipili;
- ngozi ya lax isiyo na ngozi - 350 g;
- mchuzi wa béchamel;
- mafuta ya mboga;
- viazi zilizopikwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa huwezi kununua minofu ya lax, kata samaki mwenyewe. Tengeneza chale ya muda mrefu ndani ya tumbo na utumbo. Ifuatayo, kata mkia na kichwa, baadaye unaweza kutumia sehemu hizi kuandaa sikio.
Hatua ya 2
Suuza samaki, tumia taulo za karatasi kukausha. Tenga ngozi kwa uangalifu kutoka kwenye massa, toa mifupa yote. Gawanya fillet inayotokana na sehemu. Msimu na pilipili na chumvi.
Hatua ya 3
Paka sufuria au sufuria ya kuoka na siagi, weka vipande vya viazi na lax. Mimina mchuzi wa kuoka juu ya sahani. Preheat oveni hadi 200 oC na uweke lax huko na uoka kwa dakika 20.
Hatua ya 4
Baada ya muda uliowekwa, toa lax iliyooka kwenye oveni na uiishe moto pamoja na sahani ya kando ya mkate au mchele. Samaki yatakuwa ya manukato kabisa na yenye juisi, kwa hivyo hakuna haja kubwa ya mchuzi wa ziada.
