Muffins hizi ni kama casseroles ndogo. Ni nzuri kwa kiamsha kinywa, chai ya alasiri au kwa wale tu wanaopenda bidhaa zilizooka. Seti ya viungo ni rahisi, na kasi ya utayarishaji hufanya kichocheo hiki kuwa muhimu katika jikoni la kila mama wa nyumbani.
Viungo:
- Jibini la jumba - 500 g (pakiti 2);
- Ndizi - pcs 2 (ni bora kuchukua mbivu na laini);
- Yai ya kuku - 1 pc;
- Sukari iliyokatwa - vijiko 2-3;
- Unga - vijiko 2;
- Semolina - vijiko 2.
Maandalizi:
- Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa unga kwa mikate ya baadaye. Ili kufanya hivyo, kanda ndizi kwenye bakuli la kina. Kwao unahitaji kuongeza yai, sukari, jibini la kottage, semolina, unga na changanya kila kitu vizuri. Unga haufai kugeuka kuwa mnene sana au kioevu, kama cream kali.
- Hatua inayofuata ni kuandaa ukungu. Bora kutumia silicone. Sio lazima hata kupakwa mafuta. Wengine ni bora, ikiwa tu, kupaka mafuta kidogo ili usilazimike kufuta bidhaa iliyomalizika kutoka kwa kuta za sahani.
- Jaza ukungu na unga na uoka katika oveni. Joto inapaswa kuwa digrii 180. Mara tu kilele kinapokuwa na hudhurungi kidogo na huwa mnene, muffini zinaweza kuondolewa.
- Baridi muffini zilizokamilishwa na uondoe kwenye ukungu. Inaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa na cream ya siki au mchuzi wa beri. Au unaweza kumwaga na chokoleti kama dessert.
Kichocheo hiki ni muhimu kwa watu wanaopenda kuoka jibini la kottage. Ni rahisi na haraka kujiandaa. Na viungo unavyohitaji viko karibu kila wakati. Kwa kuongezea, muffins hizi ni muhimu sana kwa watoto, kwani jibini la jumba lina kalsiamu, ambayo mwili wa mtoto unahitaji ukuaji mzuri.
Kwa kuongeza, kichocheo kinaweza kubadilishwa: badala ya ndizi, unaweza kutumia matunda mengine au matunda. Itatokea kitamu sana na jordgubbar, jordgubbar au blueberries. Unaweza pia kuongeza apple au pears, iliyokunwa kwenye grater nzuri.
