Kichocheo rahisi lakini cha kuridhisha na kitamu kizuri kwa kifungua kinywa nyumbani, kwenye picnic au kwenye kuongezeka.
Ni muhimu
- - 100 g unga
- - 1 tsp mafuta ya mboga (inaweza kubadilishwa na mzeituni au ya kunukia)
- - yai 1 la kuku
- - nusu ganda la maji
- Kwa kujaza:
- - 1 ganda la pilipili nyekundu tamu
- - 200 g ya nyama iliyosafishwa (kondoo, kuku, nyama ya nyama, nyama ya nguruwe - ya chaguo lako)
- - 10 g vitunguu vya kung'olewa
- - matango machache ya kung'olewa au kung'olewa
- - 1 tsp ketchup (inaweza kubadilishwa na mchuzi wa nyanya)
- - chumvi na pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, wacha tuanze kutengeneza mkate wa pita, ambayo ndio msingi wa sahani yetu. Tunachanganya viungo muhimu kwa njia ambayo unga wa elastic unapatikana, kama kwenye dumplings, na tunatuma kwa jokofu kwa dakika 15. Kwa wakati huu, nyunyiza meza na unga. Tunatoa unga uliopozwa na kuikunja kwa safu nyembamba.
Hatua ya 2
Pasha sufuria ya kukausha juu ya moto, kata safu ya unga wa saizi inayohitajika na uitumbukize kwenye mafuta ya moto. Tunashikilia hadi Bubbles za hudhurungi zionekane upande mmoja na nyingine. Kisha uweke mara moja ndani ya maji baridi na uweke kwenye rafu ya waya ili kuondoa mafuta na maji ya ziada. Utaratibu huu utaruhusu mkate wa pita usivunjike wakati unazunguka zaidi kwenye roll.
Hatua ya 3
Sasa ni wakati wa kujaza. Kata nyama iliyokaangwa vizuri na kaanga kwenye sufuria bila mafuta kuhifadhi juiciness ya nyama. Weka kwa upole nyama kwenye mkate wa pita, weka matango yaliyokatwa vipande vipande, vitunguu vilivyochaguliwa, pilipili tamu iliyokatwa vipande vipande juu na mimina na ketchup.
Hatua ya 4
Tunafunga mkate wa pita na roll na kuifunga vizuri na leso. Tutafunga roll iliyopozwa vizuri kwenye filamu ya chakula au karatasi, na unaweza kuichukua salama barabarani, bila hofu kwamba ujazo utabomoka.
