Mama mzuri wa nyumbani hatapoteza chochote, hata maziwa ya siki. Baada ya yote, unaweza kuoka pancakes nyekundu, donuts yenye harufu nzuri na hata keki kutoka kwake. Na vitu vingi tofauti tofauti vya chai.
Ni muhimu
- Kwa pancakes:
- - 200 ml ya maziwa ya sour:
- - mayai 3;
- - glasi ya unga;
- - 1, 5 kijiko. Sahara;
- - 0.5 tsp soda;
- - ¼ glasi ya mafuta ya mboga iliyosafishwa;
- - chumvi.
- Kwa donuts:
- - glasi 2 za maziwa ya sour;
- - glasi 1 ya maji;
- - mayai 3;
- - kilo 1 ya unga:
- - 10 g chachu kavu;
- - 1, 5 kijiko. Sahara;
- - ½ tsp chumvi.
- Kwa keki:
- - glasi 1 ya maziwa ya sour;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - mayai 2;
- - vikombe 2 vya unga wa ngano;
- - sukari ya vanilla (begi);
- - 1 tsp soda;
- - matunda yoyote au matunda.
Maagizo
Hatua ya 1
Pancakes Tenga wazungu wa yai kutoka kwenye viini na uwape kwenye povu na glasi nusu ya sukari. Kisha kuongeza viini, vilivyopigwa na nusu ya pili ya kiasi cha sukari, ongeza chumvi. Koroga. Mimina glasi ya maziwa ya sour na koroga tena. Ongeza unga na ukande unga juu ya pancake ili kusiwe na uvimbe. Ongeza soda ya kuoka kwa uvimbe wa pancake. Kwa kuwa maziwa tayari ni matamu, hauitaji kuzima soda kwenye siki. Mimina kwenye mafuta ya mboga Pasha sufuria, piga uso na mafuta ya mboga, mimina kwenye unga kidogo na uieneze juu ya uso. Ili kufanya hivyo, pindisha sufuria kwa mwelekeo tofauti. Baada ya keki ya kahawia, igeuke. Kutumikia pancakes zilizopangwa tayari na cream ya siki au jamu.
Hatua ya 2
Donuts Futa chachu katika maji ya joto na piga mayai na maziwa. Unganisha mchanganyiko wote, ongeza chumvi, sukari, mimina kwenye unga na ukande unga. Weka mahali pa joto. Wakati unga unapoinuka, uukande na subiri irudi ndani. Pasha mafuta kwenye chombo kirefu. Tengeneza uvimbe mdogo na utumbukize kwenye mafuta yanayochemka. Ili kuzuia unga kushikamana na mikono yako, safisha na siagi. Wakati donuts zimekaushwa, ziondoe na kijiko kilichopangwa na uziweke kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Nyunyiza na unga wa sukari au utumie na jam.
Hatua ya 3
Pie ya maziwa machafu Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Piga wazungu na sukari hadi iwe ngumu na unganisha na viini vilivyoangamizwa. Ongeza maziwa ya sour, sukari ya vanilla, soda ya kuoka, koroga. Kisha polepole ongeza unga na ukanda unga. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na uinyunyike na mkate uliokandamizwa, weka matunda au matunda yaliyokatwa, juu na unga. Oka pai kwenye oveni moto hadi iwe laini. Ondoa kwenye ukungu na nyunyiza sukari ya unga.
