Keki iliyo na jina la kupendeza "Anthill" inafahamika kwa watu wengi - ilitayarishwa huko USSR, ikipitisha kichocheo cha matibabu kutoka kwa jirani kwenda kwa jirani kwenye karatasi ya daftari iliyoandikwa kwa mkono. Kwa muda mrefu, muundo wa viungo haujabadilika, na slaidi tamu, kama hapo awali, imepambwa na mbegu za poppy au vipande vya chokoleti. Sio ngumu kutoa keki ya Anthill kwa kufuata mapendekezo ya hatua kwa hatua na maelezo ya kina ya vitendo.
Ni muhimu
- - 120 g siagi kwa unga na kando kando 150 g - kwa cream;
- - 120 ml ya maziwa;
- - mayai 2 ghafi ya kuku;
- - mfuko wa unga wa kuoka;
- - vikombe 2 vya unga uliosafishwa;
- - kopo ya maziwa yaliyofupishwa;
- - mbegu za poppy au maziwa / chokoleti nyeusi - kupamba keki.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, andaa unga kwa kuchanganya siagi laini na mayai ya kuku kwenye bakuli.
Hatua ya 2
Mimina maziwa yaliyotiwa joto kidogo kwenye misa ya yai-siagi, saga kwa uma au piga na mchanganyiko.
Hatua ya 3
Mimina unga uliopigwa mara 2 kupitia ungo, unga wa kuoka kutoka kwenye begi, piga unga mnene wa kutosha na mikono yako. Haipaswi kushikamana na mikono yako au kuenea juu ya bakuli.
Hatua ya 4
Tengeneza mpira na mitende yako, uhamishe kwenye begi na uweke kwenye jokofu kwa saa. Ikiwa unataka kumaliza kutengeneza keki ya Anthill haraka, unaweza kuweka unga kwenye jokofu kwa dakika 10.
Hatua ya 5
Preheat karatasi ya kuoka na brashi na mafuta. Tembeza unga baridi kutoka kwenye freezer kupitia grinder ya nyama ya mwongozo na mashimo makubwa au wavu. Ikiwa hakuna vifaa kama hivyo nyumbani, inashauriwa kuchukua vipande vidogo kutoka kwenye unga, uzitembeze kwa njia ya minyoo.
Hatua ya 6
Bika vipande vya unga hadi hudhurungi kwa digrii 160, ondoa kwenye oveni, baridi.
Hatua ya 7
Andaa cream tamu kwa kusugua siagi na maziwa yaliyofupishwa kutoka kwenye jar na mchanganyiko. Msimamo unapaswa kuwa mnene, sawa.
Hatua ya 8
Vunja vipande vya unga vilivyookawa vipande vidogo na mikono yako, changanya kwenye bakuli na cream iliyotengenezwa nyumbani.
Hatua ya 9
Weka misa tamu inayosababishwa kwenye sahani tambarare, ukitengeneza kichuguu cha kilima na mitende yako. Ili kuzuia misa kushikamana na vidole vyako, unaweza kuyanyunyiza kidogo, au kutumia kijiko.
Hatua ya 10
Kabla ya kutumikia, punguza kidogo keki ya Anthill kwenye rafu ya jokofu, pamba upendavyo.
