Kuna sahani moja nzuri. Inaweza kuitwa kitoweo tu, lakini mara nyingi huitwa neno zuri zaidi na la kushangaza - chakhokhbili. Wacha tujaribu kuipika, nadhani haitakuacha tofauti.
Ni muhimu
- Supu ni ya kawaida, ya gharama nafuu, ikiwezekana nyama ya ng'ombe, lakini pia unaweza kuku. Wote watafanya.
- Kuku kilo 1-1.5
- Nyanya puree - 2 tbsp. miiko
- Vitunguu vya balbu - pcs 3.
- Siki-tamu divai nyekundu - 2 tbsp. kijiko
- Siki 6% - 1 tbsp kijiko
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
- Mafuta ya mboga 2-3 tbsp. miiko
- Kijani
Maagizo
Hatua ya 1
Kama ilivyo kwa paprikash, chemsha kwanza mchuzi wenye nguvu wa mfupa. Tunahitaji kidogo. Tunapika kwa muda mrefu ili iwe tajiri.
Hatua ya 2
Ifuatayo, kwenye sufuria yenye kukausha moto na mafuta ya kuchemsha, weka mzoga wa kuku tayari, ambao hapo awali tuliosha vizuri na tukate vipande vidogo.
Fanya kuku wetu vizuri, bila kusahau kuigeuza kwa wakati mmoja. Kaanga bila kifuniko.
Hatua ya 3
Kisha ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri, divai, siki na, kwa kweli, nyanya. Usisahau kuhusu mchuzi, ambao tunahitaji glasi nusu tu, na pilipili nyeusi iliyokatwa. Na hapa tunahitaji kifuniko, kwa hivyo tunakauka chini ya kifuniko kwa muda mrefu na kwa moto mdogo.
Hatua ya 4
Kwa kutumikia, ongeza kipande nyembamba cha limao kwa kila kipande cha kuku. Limau kwa uzuri, kukosekana kwake hakutaharibu kuku huyu mzuri kwa njia yoyote. Usisahau kunyunyiza mimea.
Sahani hii ni Kijojiajia na, unajua, huwezi kufanya bila cilantro hapa.
