Shrimp, inayosaidiwa na sahani yenye lishe ya mboga ya mboga - sahani hii hakika itakufurahisha na ladha yake ya kipekee. Chakula hiki cha kalori ya chini kimejaa vitamini na madini.
Ni muhimu
- - 300 g ya kamba;
- - malenge 300 g;
- - 150 g ya viazi;
- - 100 g unga;
- - yai 1;
- - 1 nyanya kubwa;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - 50 g ya divai nyeupe;
- - 50 g ya iliki;
- - chumvi na curry.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha viazi vizuri na chemsha kwenye ngozi zao, na kuongeza chumvi kwa maji kabla ya kuanza kupika. Chambua malenge na ukate vipande vidogo. Funika karatasi ya kuoka na karatasi iliyotiwa mafuta na uweke vipande vya malenge juu yake. Oka hadi laini kwa nyuzi 200.
Hatua ya 2
Chill viazi chini ya maji ya bomba, peel na ponda na malenge yaliyopozwa. Koroga na jokofu kwa dakika 20. Wakati huo huo, chemsha shrimps zilizopunguzwa kwenye maji yenye chumvi. Wasafishe kwa kuondoa ganda na kichwa. Acha shrimps kadhaa kwa mapambo, kata zilizobaki vipande vidogo.
Hatua ya 3
Ongeza poda ya curry, yai, na kisha unga kwa mchanganyiko wa viazi-viazi kilichopozwa. Koroga. Unga lazima iwe laini na laini. Iweke juu ya meza iliyotiwa unga na uizungushe kwenye silinda yenye kipenyo cha sentimita 1.5. Kata vipande vidogo na kisu ili kutengeneza dumplings. Chemsha katika maji ya moto kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 4
Joto mafuta kwenye skillet na sauté vitunguu iliyokatwa. Mimina divai kwenye sufuria ya kukaanga, weka shrimps na parsley iliyokatwa vizuri. Wakati majipu ya kioevu, ongeza nyanya iliyokatwa, chumvi, curry. Subiri hadi ichemke tena, kisha ongeza dumplings. Chemsha juu ya moto mdogo. Wakati wa kupikia ni dakika 20.
