Labda kila mtu anakumbuka semolina casserole, ambayo ilitolewa katika chekechea. Ilikuwa tamu na laini. Na wakati mwingine ninataka kukumbuka utoto wangu. Na hii ni rahisi sana - fanya tu semolina casserole kulingana na mapishi haya! Na mchuzi wa cherry utasaidia upole na ladha ya kunukia ya casserole hii nzuri!
Ni muhimu
- Viungo vya casserole:
- Maziwa - 375 ml
- Siagi - 40 gr.
- Sukari ya Vanilla - 5 gr.
- Zest ya limao - kijiko 1
- Semolina - 75 gr.
- Zabibu zisizo na mbegu - 40 gr.
- Viini vya mayai - 70 gr.
- Wazungu wa mayai - 110 gr.
- Sukari - 75 gr.
- Viungo vya mchuzi:
- 300 gr. cherries waliohifadhiwa (defrost)
- 40 gr. Sahara
- 150 ml. juisi ya cherry
- 30 gr. siagi
- 30 ml. pombe ya cherry
- Kijiko 1 cha wanga
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha maziwa na kuongeza sukari ya vanilla, siagi na kijiko cha zest ya limao kwake. Koroga kwa uangalifu na polepole ongeza semolina ndani ya maziwa. Baada ya hapo, toa sufuria kutoka jiko na uacha semolina ili kuvimba.
Hatua ya 2
Ongeza zabibu na viini vya mayai kwa semolina ya kuvimba na kilichopozwa. Piga kila kitu na mchanganyiko. Piga wazungu na sukari na ongeza kwenye semolina, changanya kila kitu na mchanganyiko hadi laini. Ifuatayo, weka karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni ili kuoka kwa digrii 160 kwa dakika 40-45 hadi ukoko wa dhahabu ufanyike.
Hatua ya 3
Ili kutengeneza mchuzi, unahitaji kumwaga sukari kwenye sufuria na kuyeyuka. Ongeza mafuta, glasi nusu ya juisi ya cherry na uchanganya kila kitu. Ongeza wanga kwenye juisi ya cherry iliyobaki na mimina kwenye sufuria. Ongeza liqueur na cherries kamili huko. Changanya kila kitu.
Kutumikia casserole kwa vipande vidogo vya mraba na kunyunyiza na mchuzi mdogo wa cherry. Hamu ya Bon!
