Sorbe ni dessert isiyo ya kawaida iliyotengenezwa kutoka kwa sukari ya sukari na juisi ya matunda anuwai kama vile tangerines. Inatumiwa baridi na huburudisha kikamilifu siku ya moto.
Ni muhimu
- Viungo kwa watu 6:
- - limau (au chokaa);
- - 5 tangerines;
- - nusu ya komamanga;
- - 100 ml ya vodka;
- - protini iliyopigwa hadi povu nene;
- - 150 gr. sukari na 150 ml ya maji kwa syrup.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya juisi ya tangerine na vodka na maji ya limao (chokaa).
Hatua ya 2
Andaa syrup kwenye sufuria: kuleta sukari na maji kwa chemsha na upike kwa dakika kadhaa, ukichochea kila wakati. Ondoa kwenye moto, baridi hadi joto la kawaida.
Hatua ya 3
Changanya sukari ya sukari na maji ya machungwa na vodka. Ongeza yai nyeupe, iliyopigwa hadi povu nene.
Hatua ya 4
Sisi kuweka sorbet katika freezer kwa masaa 2. Tunatoa kila dakika 30 na tunachanganya kwa upole na uma.
Hatua ya 5
Koroga tena kabla ya kutumikia, weka mchuzi kwenye bakuli, pamba na mbegu za komamanga na matawi ya mint.