Kitambaa kilichokatwa na maji ya komamanga na machungwa ya caramelized ni kitamu sana. Mchanganyiko wa kushangaza wa juisi ya komamanga na harufu ya machungwa, utamu wa asali na kakao.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya asali;
- - 400 g unga;
- - 250 ml ya maji ya komamanga;
- - 100 g ya sukari;
- - 25 g kakao;
- - 1/2 kikombe mafuta ya mboga;
- - 1/2 kijiko cha siki;
- - machungwa ya caramelized;
- - soda.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina glasi ya asali na juisi ya komamanga, pasha moto kidogo juu ya moto mdogo, bila kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Koroga mpaka asali itafutwa kabisa. Ikiwa juisi yako ya komamanga ni tamu, ongeza sukari kwa ladha.
Hatua ya 2
Ongeza mafuta ya mboga, poda ya kakao, soda iliyozimishwa na siki kwa mchanganyiko wa makomamanga ya asali na kuongeza unga. Kanda unga na mchanganyiko. Inapaswa kuibuka kuwa mnato na kioevu, kama maziwa yaliyofupishwa. Ni kawaida pia kwa unga kutokwa kidogo.
Hatua ya 3
Vaa ukungu na mafuta, mimina unga ndani yake. Juu na machungwa ya caramelized. Ni rahisi sana kuandaa: kata machungwa kwenye vipande nyembamba. Katika skillet, kuyeyuka sukari ya kahawia katika maji kidogo kutengeneza caramel, chaga machungwa ndani yake, upike juu ya moto mdogo kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 4
Bika mkate wa tangawizi kwa dakika 35 kwa digrii 180. Angalia ukarimu na fimbo ya mbao - inapaswa kukaa kavu wakati wa kutoboa unga.
Hatua ya 5
Juisi ya komamanga na machungwa ni ladha hata wakati wa baridi. Uso wake ni glossy, caramelized - kitamu kitamu sana kwa chai!
