Kupikia pizza katika sufuria sio kawaida, lakini ni rahisi sana na haraka! Kichocheo hiki ni muhimu kwa kukosekana kwa tanuri au wakati wa bure. Unga ni tayari na kefir na bila mayonnaise. Msingi umeoka vizuri, nyembamba na kidogo crispy, na pizza ni ladha!
Ni muhimu
- - unga - kikombe ½;
- - kefir - ¼ glasi;
- - chumvi, sukari - Bana;
- - soda - kijiko ¼;
- - mafuta ya mboga - kijiko ½;
- - ketchup -1 kijiko;
- - sausage - 50 g;
- - nyanya - pcs 1-2.
- - jibini ngumu - 50 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta kikombe cha unga nusu kwenye bakuli kubwa. Ongeza chumvi kidogo na sukari, kijiko cha robo kijiko cha soda. Changanya kila kitu vizuri. Kisha, ukiendelea kuchochea, polepole mimina kwenye kefir. Matokeo yake ni misa nene. Ongeza kijiko cha nusu cha mafuta ya mboga. Changanya vizuri na kijiko, kisha nyunyiza unga kwenye meza na mikono na ukande unga. Haipaswi kuwa ngumu sana. Tunaiacha mezani, na wakati huo huo tunaandaa kujaza.
Hatua ya 2
Tutatumia sausage na nyanya kwa kujaza. Viungo vingine vyovyote vya chaguo lako vitafanya. Jambo pekee la kukumbuka: kwenye sufuria, kujaza pizza kutakuwa na wakati wa joto vizuri, lakini sio kupika. Kwa hivyo, chakula unachoweka juu lazima kiwe tayari kula. Ikiwa hizi ni sausage, basi lazima zipikwe kabla, ikiwa uyoga, kisha kukaanga kabisa, nk.
Kata sausage katika vipande vidogo vya gorofa, nyanya kwenye vipande nyembamba. Piga jibini kwenye grater nzuri.
Hatua ya 3
Pindua unga ndani ya mpira, na, ukibamba na kiganja cha mkono wako, toa msingi wa pizza pande zote 3-5 mm. Tunarekebisha kipenyo cha msingi na saizi ya sufuria.
Hatua ya 4
Weka unga chini ya sufuria. Pani ya kawaida ya kukaanga lazima kwanza iwe mafuta na mafuta ya mboga, Teflon sio lazima. Tunaweka moto wa kati kwa dakika 3-5 na hakikisha kwamba unga hauzidi. Wakati ni hudhurungi kutoka chini, toa sufuria kutoka jiko.
Hatua ya 5
Pindua unga na mafuta upande wa kukaanga na ketchup. Ifuatayo, weka vipande vya sausage na nyanya kwenye safu moja, na uinyunyize jibini juu.
Hatua ya 6
Funika sufuria na kifuniko kikali sana na uweke moto mwepesi zaidi. Wakati wa kupikia pizza inaweza kuwa tofauti kulingana na sifa za sahani na unene wa chini. Wakati huu wote, unahitaji kuweka pizza chini ya kifuniko ili ujazo upate moto vizuri na jibini linayeyuka. Mara kwa mara tunainua kando ya unga na spatula na kuangalia hali yake ili usizidi kula pizza. Kawaida pizza iko tayari kwa dakika 10-20.
