Jinsi Ya Kupika Gözleme

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Gözleme
Jinsi Ya Kupika Gözleme

Video: Jinsi Ya Kupika Gözleme

Video: Jinsi Ya Kupika Gözleme
Video: Турецкая кухня. Гёзлеме с начинкой. Gözleme (Yufka) готовим в раю 🍹 2024, Mei
Anonim

Gozleme - iliyotafsiriwa kutoka Kituruki kama mkate wa gorofa. Imetengenezwa kwa unga mwembamba. Unga mwembamba pia huitwa yufka. Kama kujaza, unaweza kutumia mchicha, nyama, jibini, jibini la jumba.

Jinsi ya kupika gözleme
Jinsi ya kupika gözleme

Ni muhimu

  • - 500 g ya kefir
  • - 1 tsp chumvi
  • - 1/2 tsp. soda
  • - 800 g unga
  • - 250 g kitambaa cha Uturuki
  • - 25 g vitunguu
  • - pilipili nyeusi kuonja
  • - wiki
  • - pakiti 1 ya siagi

Maagizo

Hatua ya 1

Kwanza, mimina kefir kwenye sufuria, kisha ongeza soda, chumvi na unga kwake. Kanda unga.

Hatua ya 2

Saga kitambaa cha Uturuki na vitunguu, ikiwezekana kwenye blender.

Hatua ya 3

Ongeza mimea, chumvi, pilipili na changanya vizuri.

Hatua ya 4

Tengeneza mipira inayofanana kutoka kwenye unga, ponda na kiganja chako na uweke nyama iliyokatwa

Hatua ya 5

Kukusanya unga kama begi. Na kwa upole, polepole, anza kuvuta nyembamba.

Hatua ya 6

Hakikisha kuifuta sufuria na manyoya, kuitayarisha na kuongeza unga. Paka mafuta upande uliooka sana na siagi.

Hatua ya 7

Gözleme inapaswa kuwa saizi sawa na haipaswi kuwaka, kwa hivyo futa sufuria kila wakati.

Hatua ya 8

Weka gözleme kwenye stack na utumie moto.

Ilipendekeza: