Panini ni sahani maarufu ya Kiitaliano iliyowahi kwenye eateries na mikahawa ulimwenguni. Sandwichi hizi za kupikwa zenye kupikwa ni rahisi kutengeneza nyumbani. Jaribu kukaranga panini na Uturuki na jibini - hupika haraka na inaonekana nzuri sana.
Ni muhimu
-
- Panini na jibini laini na mimea:
- Vipande 4 vya ciabatta (mkate wa Kiitaliano);
- basil safi
- parsley na thyme;
- Vijiko 4 vya jibini la cream
- Kijiko 1 cha mafuta
- 300 g kitambaa cha Uturuki;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- 1 vitunguu nyekundu.
- Panini na Parmesan na Nyanya:
- Rolls 2 ndogo;
- 100 g parmesan;
- Vitunguu 2 vidogo;
- Vipande 4 vya Uturuki uliooka
- Nyanya 1;
- iliki na bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Migahawa mara nyingi hutumikia panini iliyofungwa, iliyokaanga kwenye grill. Unaweza pia kutengeneza sandwichi hizi nyumbani. Chukua ciabatta na uikate hata, hata vipande. Gawanya kila mmoja kwa urefu wa nusu. Weka jibini laini kwenye bakuli. Kata laini mimea - basil, parsley, thyme. Kwa plastiki kubwa, mimina mafuta kidogo ya mzeituni kwenye mchanganyiko na usugue vizuri ili kuunda kuweka sawa.
Hatua ya 2
Chumvi minofu ya Uturuki na kaanga kwenye sufuria au kuoka kwenye oveni. Chill nyama na uikate kwenye plastiki nyembamba. Kata karafuu ya vitunguu na uivute vipande vya mkate. Waeneze na kuweka jibini. Kata vitunguu nyekundu kwenye pete. Weka pete za kitunguu kwenye kipande cha chini, weka plastiki ya nyama ya kuku juu. Funika na kipande cha pili cha mkate.
Hatua ya 3
Preheat grill, weka sandwiches ndani yake na kaanga kwa dakika 2-3 kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa hauna grill, unaweza kupata na sufuria ya kukaanga. Iwasha moto, suuza na siagi, weka panini, na bonyeza juu na kitu kizito, kama sufuria ya chuma. Choma sandwich kwa dakika 2, kisha ugeuke na kahawia kwa upande mwingine. Kata panini iliyokamilishwa kwa nusu na utumie moto.
Hatua ya 4
Panini ya kupendeza inaweza kuoka katika oveni. Kata buns ndogo kwa nusu, chagua kwa uangalifu makombo. Weka "masanduku" yanayosababishwa kwenye skillet na mafuta moto na kahawia. Kata vitunguu vizuri. Punguza nyanya, uikate na ukate vipande vipande. Punja parmesan na ukate mimea. Kata Uturuki ndani ya cubes.
Hatua ya 5
Weka kuku na kitunguu kwenye bakuli, changanya. Jaza masanduku ya mkate na mchanganyiko unaosababishwa, weka miduara ya nyanya juu Jaza juu ya buns na jibini, ongeza pilipili nyeusi nyeusi mpya. Weka panini kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 5-7. Ondoa sandwichi kutoka kwenye oveni, weka kwenye sinia, nyunyiza mimea iliyokatwa na utumie.
