Nyama ya Uturuki inachukuliwa kuwa ya lishe na yenye afya sana. Kwa mfano, kwa suala la yaliyomo kwenye chuma, iko mbele ya kuku na hata nyama ya nyama. Kwa kuongezea, nyama hii ina cholesterol kidogo sana na inameyuka sana.
Ni muhimu
- - kitambaa cha Uturuki 400 g;
- - jibini ngumu 150 g;
- - ham ya kuvuta isiyopikwa 100 g;
- - cream 70% 100 ml;
- - unga kijiko 1;
- - mafuta ya mboga vijiko 2;
- - matawi 3 ya parsley;
- - champignons 100g;
- - pilipili nyeusi, chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Suuza kitambaa cha Uturuki, kavu. Ifuatayo, piga nyundo na nyundo maalum. Chumvi kidogo na pilipili nyama iliyopigwa. Suuza iliki. Pat kavu na kitambaa cha karatasi. Kata mimea vizuri. Kisha nyunyiza juu ya viunga vya Uturuki. Juu na vipande vya ham na uinyunyiza jibini. Kisha songa roll zilizobana na funga na mishikaki.
Hatua ya 2
Preheat skillet na mafuta ya mboga. Fry rolls juu ya moto mkali. Kisha punguza moto. Mimina maji na simmer kufunikwa kwa dakika 30. Hamisha safu zilizomalizika kwenye bamba.
Hatua ya 3
Kata uyoga kwenye vipande nyembamba na kaanga kidogo kwenye skillet iliyowaka moto kwenye mafuta ya mboga. Ongeza unga kwenye uyoga wa kukaanga na changanya vizuri ili kusiwe na uvimbe. Ongeza cream, chumvi na pilipili. Pasha moto mchanganyiko ulioandaliwa hadi unene. Ondoa mchuzi ulioandaliwa kutoka kwa jiko na uiruhusu itengeneze kwa dakika 10 chini ya kifuniko kilichofungwa.
Hatua ya 4
Wakati wa kutumikia safu za Uturuki, mimina kila mmoja na mchuzi mzuri wa champignon. Unaweza kupamba sahani hii na sprig ya parsley.
