Jinsi Ya Kupika Mayai Ya Faberge

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Mayai Ya Faberge
Jinsi Ya Kupika Mayai Ya Faberge

Video: Jinsi Ya Kupika Mayai Ya Faberge

Video: Jinsi Ya Kupika Mayai Ya Faberge
Video: Kitoweo Cha Mayai | Jikoni Magic 2024, Machi
Anonim

Kwa meza ya sherehe, hutaki kupika tu sahani ladha, lakini pia uwahudumie kwa njia ya asili. Tengeneza aspic ya mboga na kuku. Unaweza kuitumikia kwenye meza ukitumia ganda la mayai kama fomu ya ugumu. Furaha ya wageni wako imehakikishiwa!

Jinsi ya kupika mayai
Jinsi ya kupika mayai

Ni muhimu

    • kuku;
    • Karoti 1;
    • Kitunguu 1;
    • parsley;
    • Cranberry;
    • Vikombe 2 vya kuku
    • Vijiko 2 vya gelatin;
    • maji;
    • ganda la mayai 10.

Maagizo

Hatua ya 1

Andaa ganda la yai. Suuza mayai 10 kwa maji mengi ya bomba. Pasua mwisho wa mayai kidogo na mimina yaliyomo kwenye bakuli tofauti. Tumia mayai kwenye sahani zingine. Osha kwa upole ndani ya ganda na suluhisho la soda iliyojaa, kisha suuza kabisa.

Hatua ya 2

Kagua mzoga wa kuku, toa katani la manyoya, kata mafuta. Osha chini ya maji ya bomba. Weka kuku kwenye sufuria, uifunika kwa maji baridi, funga kifuniko. Kuleta yaliyomo kwenye sufuria kwa chemsha, punguza moto, ondoa kwa uangalifu povu zote kutoka kwa uso wa mchuzi. Weka karoti zilizosafishwa na kitunguu chote na kuku. Chemsha kuku hadi iwe laini. Usisahau kuongeza chumvi kwa mchuzi dakika 10 kabla ya kumaliza kupika.

Hatua ya 3

Tenga kuku ya kuchemsha kutoka mifupa, ukate laini. Ili kuandaa mayai 10 ya jeli, itachukua g 200-250. Kata karoti zilizopikwa vipande vipande na kisu kilichopindika.

Hatua ya 4

Chini ya kila ganda, weka cranberry 1, kipande cha karoti, na jani la iliki. Kisha weka nyama iliyochemshwa kujaza theluthi mbili ya ujazo.

Hatua ya 5

Mimina vijiko 2 vya gelatin na 120 ml ya maji na uache uvimbe kwa dakika 40. Kisha, juu ya moto mdogo au umwagaji wa maji, punguza gelatin hadi itakapofutwa kabisa. Usiruhusu ichemke. Baridi gelatin hadi joto la kawaida.

Hatua ya 6

Chuja vikombe 2 vya kuku na uchanganya na gelatin iliyoandaliwa.

Hatua ya 7

Mimina mchuzi ndani ya ganda la nyama, uwajaze juu. Weka makombora kwenye ukungu ambayo mayai yalinunuliwa na ubandike kwenye jokofu kwa masaa machache ili ugumu.

Hatua ya 8

Ondoa mayai yaliyotengenezwa tayari kutoka kwenye jokofu, uivue kwa uangalifu na uiweke kwenye sahani iliyo na majani ya lettuce.

Hamu ya Bon!

Ilipendekeza: