Dessert rahisi ya kuandaa na laini itasaidia mama kushawishi watoto wasio na maana kula jibini la kottage lenye afya. Mchanganyiko wa ladha ya curd na ladha nyembamba ya chokoleti na vanilla huunda hali nzuri ya dessert jioni ya majira ya joto.
Ni muhimu
- - kilo nusu ya jibini la chini lenye mafuta;
- - glasi 2 za maziwa;
- - 400 g ya mtindi au cream ya chini ya mafuta;
- - glasi nusu ya sukari;
- - Vijiko 2 vya kakao;
- - 40 g ya gelatin;
- - vanillin au vanilla asili.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maziwa ya joto juu ya gelatin na uache uvimbe kwa muda wa saa moja. Weka gelatin ya kuvimba kwenye moto mdogo na, ikichochea polepole, kuleta hadi kufutwa. Ongeza sukari na vanilla kwenye maziwa na gelatin, baridi ikiwa imefutwa kabisa. Kisha ongeza cream ya sour na koroga vizuri.
Hatua ya 2
Piga jibini la kottage kwenye blender hadi iwe laini, au piga vizuri kwa ungo. Unganisha na cream ya sour na mchanganyiko wa maziwa.
Hatua ya 3
Gawanya matokeo kwa nusu na ongeza kakao kwa moja ya sehemu. Mimina sehemu ya pili, bila kakao, kwenye umbo la mraba na uweke kwenye freezer kwa dakika 20. Unaweza kuiacha tu kwenye jokofu hadi igumu kabisa.
Hatua ya 4
Baada ya safu ya kwanza kugumu na kuwa laini, mimina mchanganyiko wa kahawia juu na uirudishe kwenye baridi.
Hatua ya 5
Wakati jelly imewekwa kabisa, iondoe kwenye ukungu na uikate katika viwanja vidogo. Nyunyiza kila kipande na sukari ya unga au chokoleti iliyokunwa, kupamba na matunda.
