Kwa hivyo Shrovetide iliyosubiriwa kwa muda mrefu imekuja - likizo ambayo tumependa tangu utoto. Hii ni likizo ya jua, njia ya chemchemi. Hii ni wiki ya kuaga ya majira ya baridi yanayokasirisha. Nani kati yetu hapendi kufurahi pancake maridadi, yenye harufu nzuri siku hizi. Ikiwa huwezi kumudu kufurahiya kwa sababu ya yaliyomo kwenye kalori, basi kichocheo hiki ni chako. Panikiki ni nyepesi, lishe na kitamu sana.
Ni muhimu
Gramu 200 za arugula, mikungu 2 ya iliki, mipira 4 ya mozzarella (gramu 125 kila moja), mayai 7, gramu 300 za unga, 500 ml ya maziwa, vijiko 8 vya mafuta ya mboga, gramu 500 za nyanya, kijiko 1 cha siki ya balsamu, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhini
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza arugula na iliki chini ya maji ya bomba, kavu na ukate. Chambua mozzarella kutoka kwenye filamu ya brine na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 2
Piga mayai hadi iwe mkali. Jotoa maziwa kidogo na ongeza kwenye mayai, ongeza unga na koroga. Kisha ongeza arugula, iliki na mozzarella. Msimu unga na chumvi na pilipili.
Hatua ya 3
Pasha mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na uoka keki nyembamba.
Hatua ya 4
Chambua nyanya, kata ndani ya cubes ndogo. Chumvi na pilipili na changanya na siki ya balsamu. Wakati wa kutumikia, panga nyanya kwenye sahani pamoja na pancake na, ikiwa inataka, pamba na mimea.
