Kwa sababu nyingi, lishe mbichi ya chakula imekuwa ya mtindo hivi karibuni. Inamaanisha matumizi ya bidhaa bila matibabu yoyote ya joto, ambayo ni, kwa njia ambayo iko katika maumbile. Kulingana na wafuasi wa dhana hii, vyakula mbichi vimeingizwa vizuri, vinatoa nguvu zaidi, mzigo mdogo kwa mwili, na kwa jumla ni chakula asili zaidi kwa wanadamu. Je! Ni vyakula gani vinavyokubalika kwa wataalam wa chakula na ni faida gani?
Maagizo
Hatua ya 1
Mahali ya kwanza kati ya bidhaa muhimu ni maji yaliyopangwa. Hii ni maji, ambayo ina muundo wa kipekee: vifungo kati ya molekuli ndani yake vimeamriwa. Muundo wa maji kama haya ni sawa na muundo wa giligili ya seli ya kiumbe mwenye afya. Ndiyo sababu maji yaliyopangwa hupenya kwa urahisi kwenye utando wa seli, kubeba virutubisho na kuosha sumu. Maji kama haya ni pamoja na whey ya maziwa, maji kuyeyuka katika chemchemi za mlima, juisi zilizobanwa.
Hatua ya 2
Nafasi ya pili inachukuliwa na miche ya mimea ya kunde: ngano, shayiri, maharagwe ya mung, nk zinajazwa na vitu vyote muhimu na vitamini muhimu kwa wanadamu. Mimea hurekebisha microflora ya njia ya utumbo, inaimarisha mfumo wa kinga, na kuufufua mwili. Msaada wa njaa hupatikana kwa kula kiasi kidogo cha mimea, ambayo husaidia kupunguza uzito.
Hatua ya 3
Katika nafasi ya tatu kwenye orodha hii kuna mbegu (ufuta, kitani, alizeti, malenge, n.k.). Hii ni kwa sababu mbegu yenyewe hubeba nguvu ya uhai, kwa sababu mti hukua kutoka kwa mbegu. Mbegu zina kalori nyingi sana na zina mafuta muhimu kwa mwili. Wao ni matajiri sana katika kalsiamu na husaidia kuimarisha mifupa na meno. Kwa uhamasishaji bora wa mbegu, lazima zilowekwa kwa saa moja hadi mbili kwenye maji kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 4
Nafasi ya nne ilipewa kijani kibichi. Hizi ni pamoja na bizari, iliki, cilantro, chika, n.k. Faida za wiki haziwezi kuzingatiwa. Haishangazi wiki zilitumika sana katika dawa za kiasili katika nchi nyingi za ulimwengu. Miongoni mwa mambo mengine, wiki ni safi safi, huondoa sumu na kusaidia mwili kupambana na magonjwa mengi.
Hatua ya 5
Nafasi ya tano katika orodha ya vyakula vyenye afya hupewa mwani. Mashariki, kwa muda mrefu imekuwa ikitumiwa sio tu kama bidhaa ya chakula kitamu na afya, lakini pia kama dawa. Wachina mara nyingi walitumia mwani kurejesha nguvu na kuboresha utendaji. Na Wajapani ambao hutumia mwani kila siku wana uwezekano mdogo wa kuugua ugonjwa wa atherosclerosis.
Hatua ya 6
Haiwezekani kulipa kipaumbele maalum kwa nafasi ya sita bidhaa za ufugaji nyuki. Hizi ni asali, poleni na propolis. Kwa kweli, bidhaa hizi ni kitamu zenyewe, ni mawakala wa antibacterial, hupunguza maumivu ya kichwa, na huongeza kinga. Na utafiti wa hivi karibuni wa matibabu umeonyesha kuwa propolis inazuia seli za saratani.
Hatua ya 7
Katika nafasi ya saba kuna matunda ya kawaida na maarufu sana. Tunaweza kwenda wapi bila wao! Baada ya yote, matunda yanajumuisha maji yaliyopangwa, yana sucrose asili na fructose, ambayo huongeza ufanisi wa ubongo. Unaweza kuzungumza juu ya faida za matunda kwa muda usiojulikana, ukizingatia kila tunda kando. Lakini kwa ujumla, kila mtu anajua kuwa kimsingi ni kitamu bila maandalizi yoyote na kuongezewa kwa manukato, kurejesha usawa wa kioevu baada ya mazoezi, na kutoa nguvu nyingi. Baada ya kula matunda, hakuna uzito ndani ya tumbo, hurekebisha microflora yake.
Hatua ya 8
Mboga, ambayo iko katika nafasi ya nane ya orodha hii, ina jukumu kubwa katika lishe ya binadamu. Shida nyingi za kiafya kwa watu zinahusishwa na ukweli kwamba hawali mboga. Mboga ni, kwanza kabisa, nyuzi, ambayo husaidia mwili kujitakasa. Pia, mboga hurekebisha digestion na huimarisha kinga, huzuia ukuzaji wa maambukizo, husambaza mwili na vitu vya madini, vitamini na nyuzi za pectini.
Hatua ya 9
Karanga ziko katika nafasi ya tisa. Zinazingatiwa kama bidhaa ya maisha marefu, kwani matumizi yao ya kila wakati hukuruhusu kuahirisha mchakato wa kuzeeka. Karanga zina lishe sana na zina idadi kubwa ya mafuta yenye afya, vitamini, madini na asidi ya amino. Karanga zina athari nzuri kwenye mfumo mkuu wa neva,amsha ubongo, kuboresha kumbukumbu na umakini.
Hatua ya 10
Nafasi ya kumi ya mwisho inachukuliwa na buckwheat. Hii ndio nafaka ambayo haiitaji matibabu ya joto kwa utayarishaji wake; inatosha kuijaza na maji ya joto (hadi 40⁰C) kwa masaa kadhaa. Buckwheat ina wanga kidogo, lakini hizi ni wanga ngumu ambazo hukuruhusu kudumisha hisia za utimilifu kwa muda mrefu. Buckwheat huimarisha mishipa ya damu na kuzuia kuganda kwa damu. Pia, buckwheat husafisha mwili vizuri, pamoja na sumu, huondoa ioni za chuma nzito.
