Labda, kila mama wa nyumbani anapaswa kuwa na kichocheo cha kutengeneza saladi tamu ikiwa wageni wasiotarajiwa wako mlangoni. Ikiwa haujajaza kichocheo kama hicho cha kuokoa bado, basi kivutio cha ngisi cha Nakhodka ni chaguo bora kwa kutumikia haraka.
Kwa hivyo, saladi ya squid ya Nakhodka imeandaliwa haraka na kwa urahisi. Kwa kweli, watu wengine watasema kuwa hawapendi viumbe vya baharini, lakini ngisi katika kitambulisho hiki ni sahihi sana kuchanganya na viungo vyote, ikitoa sahani noti ya viungo.
Kwa kupikia, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- squid ya makopo - 1 inaweza;
- mayai ya kuku - pcs 5-6.;
- tango safi - pcs 1-2. ukubwa wa kati.
Kwanza kabisa, tuma mayai kuchemsha. Wakati wanapika, fungua jar ya squid, toa maji, na ukate mizoga ya viumbe vya baharini vipande vipande holela. Usisaga sana, dagaa inapaswa "kusoma" vizuri kwenye kivutio. Kwa njia, ikiwa una wakati wa bure, basi badilisha squid ya makopo na mizoga safi iliyohifadhiwa. Wakazi wa bahari hupika haraka. Weka sufuria ya maji kwenye gesi, wakati kioevu kinachemka, ongeza chumvi na jani la bay kwake kwa harufu. Sasa unaweza kuzamisha squid ndani ya maji. Ongeza mzoga mmoja, hesabu hadi 60 na samaki nje. Kwa njia, ikiwa dagaa yako haijasafishwa, ondoa filamu kabla ya kuichoma. Kwa ujumla, tuligundua squid.
Sasa safisha na ukata tango kwenye cubes kati. Sio thamani ya kuikata ndogo sana, inatoa saladi safi mpya. Tuma squid na tango kwenye bakuli la kina, koroga.
Kwa wakati huu, mayai yanapaswa kuwa yamechemshwa ngumu. Zifunike kwa maji na kisha ondoa makombora. Chop yao ndogo iwezekanavyo na upeleke kwenye bakuli na viungo vingine. Maziwa na squid - sanjari nzuri watatoa ladha bora kwa saladi.
Kabla ya kutumikia, paka saladi ya ngisi na mayonesi na upambe na mimea: iliki au bizari. Ikiwa unatayarisha kivutio katika msimu wa mboga, unaweza pia kuongeza pilipili tamu nyekundu hapo, "itapunguza" sahani, na kuipatia upya na juiciness.
