Pasta huvutia gourmet yoyote na aina anuwai na anuwai ya viongeza kwake. Ni muhimu kutumia tambi ya ngano ya durumu, ambayo ina protini nyingi, nyuzi, vitamini B, na unganisha na vyakula upendavyo.
Ni muhimu
- - tambi 600 g
- - uyoga wa chanterelle 700 g
- - vitunguu safi 1 pc
- - cream 10% 140 g
- - nyanya za cherry 250 g
- - karafuu za vitunguu 2 pcs
- - iliki 80 g
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vitunguu vizuri. Kata uyoga kwenye vipande vidogo na chumvi kidogo.
Hatua ya 2
Kaanga karafuu nzima ya vitunguu katika kijiko kimoja cha mafuta kwa dakika 2. Ondoa vitunguu kutoka kwenye sufuria, na uweke kitunguu kwenye juisi inayosababishwa.
Hatua ya 3
Baada ya kitunguu kubadilika kidogo, ongeza uyoga na chemsha pamoja kwa dakika 10-12.
Hatua ya 4
Inatosha kukata nyanya za cherry katika nusu mbili na kuchemsha na uyoga chini ya kifuniko kwa dakika 6.
Hatua ya 5
Kwenye grater coarse, piga jibini ngumu, mimina kwenye sufuria na mboga za kuchemsha na polepole mimina cream juu ya kila kitu. Punguza moto kwa kiwango cha chini na uacha sufuria ichemke kwa dakika 20-25.
Hatua ya 6
Chemsha tambi katika maji yenye chumvi. Mimina kwenye sufuria ya kukausha na mchuzi uliotayarishwa na uondoke kwa muda hadi tambi iingie ndani yake.
Hatua ya 7
Inashauriwa kumwaga juu ya sahani za kuhudumia tambi na maji ya moto au preheat kwenye oveni ili iweke sahani joto kwa muda mrefu iwezekanavyo.
