Chocolate brownie ni dessert maarufu ya Amerika, kahawia tamu ya chokoleti ambayo imejaa nje lakini yenye unyevu kidogo ndani. Brownie huenda vizuri na cream iliyopigwa na matunda safi. Unaweza pia kuitumikia na ice cream ya vanilla.
Ni muhimu
- - 100 g ya chokoleti nyeusi bora;
- - 125 g siagi;
- - 160 g ya sukari;
- Vijiko 2 vyenye unga wa kakao
- - 1 kijiko kamili cha unga;
- - mayai 2;
- - 1/2 kijiko cha unga wa kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Koroga unga wa ngano uliochujwa, unga wa kuoka, kakao na mchanga wa sukari kwenye bakuli la kina hadi laini.
Hatua ya 2
Weka siagi na vipande vya chokoleti katika mugs mbili tofauti za kauri na kuyeyuka kwenye microwave kwa sekunde chache. Kisha changanya kila kitu kwenye kontena moja hadi misa iwe sawa katika uthabiti.
Hatua ya 3
Koroga mchanganyiko wa siagi ya chokoleti kwenye mchanganyiko wa unga na koroga hadi laini.
Hatua ya 4
Piga mayai ya kuku kwenye chombo tofauti na utetemeka vizuri kwa whisk. Wachochee kwenye msingi wa chokoleti, koroga hadi laini.
Hatua ya 5
Weka karatasi ndogo ya kuoka iliyo na rimmed au sufuria ya keki ya mstatili na karatasi ya kuoka na ueneze unga wa chokoleti juu. Preheat oven hadi 180 ° C na weka sahani hapo kwa dakika 20.
Hatua ya 6
Ondoa brownie iliyokamilishwa kutoka kwenye oveni - ukoko laini na unaong'aa unapaswa kuunda juu yake, na ndani ya unyevu kidogo. Kata brownie kilichopozwa katika sehemu za mraba na utumie.
