Kwa chakula cha mchana kitamu na cha haraka, fanya tambi na walnuts, jibini la zabuni, na nyanya.
Ni muhimu
- Gramu 400-450 za tambi ya ond (unaweza kuchukua tambi),
- Gramu 200-250 za jibini la mbuzi (unaweza kuchukua feta au feta jibini),
- Gramu 150 za parmesan au jibini ngumu yoyote,
- Mikono 2 ya walnuts zilizopigwa
- Nyanya 6 zilizokaushwa na jua kwenye mafuta (inaweza kubadilishwa na nyanya zilizooka na mimea),
- 1 pilipili ndogo
- Kikundi 1 cha majani ya beetroot (inaweza kubadilishwa na mchicha)
- Mashada 2 madogo ya parsley au cilantro
- Karafuu 2-3 za vitunguu (unaweza kuwa na zaidi - kuonja),
- Vijiko 2 vya chumvi bahari.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji kwenye sufuria, chumvi, chemsha na chemsha tambi, lakini usilete utayari kamili. Okoa maji yaliyomwagika kutoka kwa tambi.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu, toa msingi na ukate laini.
Chop pilipili pilipili kwa njia sawa na vitunguu.
Kata nyanya vipande vidogo.
Hatua ya 3
Preheat sufuria ya kukausha na mafuta, ambayo tunakaanga vitunguu laini na nyanya na pilipili.
Ondoa vipandikizi kutoka kwenye majani ya beet, ukate laini na uwaongeze kwenye mboga zitakazokaangwa. Koroga na kaanga.
Hatua ya 4
Kata jibini la mbuzi au jibini la feta (ambalo umeandaa) katika viwanja vidogo.
Parmesan au jibini ngumu nyingine tatu kwenye grater.
Kata laini walnuts iliyosafishwa (unaweza kutumia blender).
Piga parsley ndogo iwezekanavyo.
Hatua ya 5
Ongeza mboga iliyokamilishwa kwenye tambi iliyowaka moto, changanya. Ongeza jibini, karanga zilizokatwa na parsley iliyokatwa vizuri, mimina maji kidogo ya tambi na koroga.
Sahani iko tayari, kupamba na mimea safi. Ikiwa unataka, nyunyiza tambi na jibini iliyokunwa vizuri.
