Ikiwa compote imeandaliwa kwa msimu wa baridi imechacha, usikimbilie kukasirika na kuimwaga. Ugavi wa divai ya nyumbani kutoka kwake. Kwa kweli itageuka kuwa laini kwa ladha na yenye kunukia sana. Na hii sio dhambi kuweka kwenye meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - compote yenye mbolea - lita 3;
- Sukari - 0, 15 - 0, 3 kg;
- - Zabibu - vipande kadhaa.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unapaswa kuandaa chombo (ni bora kuchukua chupa ya lita tano) - sterilize na kavu. Mimina compote ndani yake, ongeza sukari na zabibu zote.
Hatua ya 2
Kwenye shingo ya vifaa vya glasi, weka glavu ya mpira, moja ya vidole ambavyo vinatobolewa kuhamisha gesi na sindano ya kawaida. Muhuri wa maji unaweza kuwekwa badala yake.
Hatua ya 3
Ifuatayo, chombo kinapaswa kuwekwa kwenye kona ya giza ya chumba chenye joto kwa wiki 2-3. Wakati huu wote, unahitaji kufuatilia kwa uangalifu kinga. Mara tu inapopungua (italala shingoni, na sio kusimama umechangiwa), ni muhimu kuondoa salio kutoka kwa kinywaji. Walakini, unaweza tu kuchuja kioevu kupitia cheesecloth.
Hatua ya 4
Ili kuifanya divai iwe na nguvu, inafaa kumwaga vodka kidogo ndani yake. Kioo kitatosha. Unaweza pia kuongeza sukari kidogo zaidi. Lakini ikumbukwe: katika kesi hii, kinywaji kitakua kali zaidi.
Hatua ya 5
Kilichobaki kufanywa sasa ni kumwaga divai ndani ya chupa, karibu na vifuniko vya cork na kuiweka kwenye pishi kwa kuingizwa. Baada ya miezi 2-3 inaweza kutolewa na kutumiwa na sahani yoyote ya nyama. Kwa mfano, bata huoka katika oveni na limau, au nguruwe ya Ufaransa.
