Kuki nyepesi sana na kitamu inaweza kufanywa kutoka kwa jibini la kawaida la kottage. Unga ni wa haraka na rahisi kuandaa na kuliwa hata haraka. Unaweza kupendeza wageni na kaya na kitoweo kama hicho, kila mtu ataridhika. Kuna majina mengi ya kuki hii: zote "Mabusu" na "Miguu ya kunguru", lakini jambo moja litabaki halali na halijabadilika - hii ni kuki za jibini la kottage.
Ni muhimu
-
- jibini la kottage - kilo 1;
- sukari - 0.5 tbsp;
- majarini - 200 g;
- unga - 2 tbsp;
- soda.
Maagizo
Hatua ya 1
Jibini la Cottage lazima laini, ondoa uvimbe. Sio lazima kuisugua kupitia ungo, koroga tu na uma ili kupata msimamo sawa. Kisha kuongeza sukari, siagi iliyoyeyuka au laini, soda kwenye ncha ya kisu. Koroga na kisha tu zamu ya unga inakuja. Tunakanda unga, inapaswa kuanguka kwa urahisi nyuma ya mikono, sio fimbo.
Hatua ya 2
Kifungu cha unga kinachosababishwa kinaweza kugawanywa katika sausages na kukatwa vipande vidogo. Kutoka kwa vipande hivi, unaweza kutumia mikono au kutumia pini inayotengeneza kuunda keki, zenye unene wa 0.5 mm.
Chaguo jingine, jinsi ya kuunda keki, ni kusambaza safu ya unga na kuikata na glasi.
Hatua ya 3
Sasa unahitaji sukari, ambayo hunyunyizwa juu ya keki. Pindisha nusu na nyunyiza sukari tena. Pembetatu inayosababishwa ni kuki iliyokamilishwa. Ili kuupa uhalisi zaidi, inafaa kupunguzwa mara mbili kwa upande mmoja wa kazi. Kwa hivyo, itafanana na miguu ya kunguru. Nyunyiza kidogo juu ya kuki na sukari.
Hatua ya 4
Tanuri lazima iwe moto hadi digrii 180, karatasi ya kuoka imefunikwa na karatasi ya ngozi kwa kuoka, bake kwa dakika 30. Usionyeshe kuki kupita kiasi, subiri tu hadi zigeuke dhahabu nyembamba. Wakati wa kutoka, biskuti ni laini na kitamu sana.
