Pilipili iliyojaa mboga itavutia sio tu wale ambao wameacha kula nyama. Sahani hii pia itathaminiwa na wale wanaofuata takwimu zao au wanaofunga. Andaa pilipili iliyojaa chakula cha jioni na usiwe na wasiwasi juu ya uzito ndani ya tumbo lako unaokusumbua wakati wa usiku.
Ni muhimu
-
- Pilipili kubwa 8 ya kengele
- Glasi 1 ya mchele
- Kijiko 1 cha nyanya
- 2 vitunguu
- 1 karoti
- 2 nyanya
- 3-4 karafuu ya vitunguu
- wiki
- chumvi
- pilipili ya ardhi
- mafuta ya kukaanga
Maagizo
Hatua ya 1
Osha pilipili na ukate shina na juu. Safi kutoka kwa mbegu na sehemu za ndani. Jaribu kuharibu kuta. Mbegu zilizobaki ndani zinaweza kuondolewa kwa urahisi na maji. Suuza pilipili tena na paka kavu na kitambaa. Fry katika mafuta ya mboga, ikigeuka mara kwa mara.
Hatua ya 2
Chemsha mchele. Kata nyanya kwenye cubes ndogo. Wavu karoti. Chop vitunguu vizuri. Ponda vitunguu kwenye crusher maalum au ukate laini na kisu. Andaa parsley iliyokatwa na bizari.
Hatua ya 3
Pika karoti na vitunguu, wacha zipoe kidogo, kisha unganisha kwenye bakuli la kina na mchele, mimea iliyokatwa vizuri na vipande vya nyanya. Chumvi na pilipili ili kuonja. Chukua nyama iliyokatwa na kijiko kidogo na uikanyage vizuri kwenye pilipili iliyokaangwa. Usijaze pilipili na nyama iliyokatwa kwa makali sana, ili kujaza kusianguke wakati wa kupikia.
Hatua ya 4
Andaa mchuzi. Punja nyanya, kata pilipili ndani ya cubes, ukate laini vitunguu. Pilipili kaanga na vitunguu kwenye mafuta ya mboga. Ongeza massa ya nyanya, vitunguu laini na mimea. Mimina mchanganyiko huu wenye harufu nzuri juu ya pilipili iliyopikwa. Kwa rangi, ongeza kijiko cha kuweka nyanya. Chumvi na pilipili, ongeza sukari kidogo. Chemsha pilipili kwa moto mdogo kwa dakika 40, kufunikwa na kifuniko. Wakati wa kutumikia, mimina mchuzi juu ya pilipili. Furahia mlo wako.
