Muffins zisizo na unga ni ya kushangaza laini na yenye unyevu katika muundo. Ladha ni ya kushangaza tu! Hakuna mafuta katika mapishi pia, lakini keki hii ya chokoleti haiwezi kutayarishwa bila mayai. Kwa ladha, hakuna mtu anayeweza kudhani kuwa chai hii ya chai imetengenezwa kutoka viazi.
Ni muhimu
- - viazi 3;
- - mayai 2 makubwa;
- - 1/2 kikombe sukari;
- - wachache wa zabibu;
- - mfuko wa vanillin;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga wa kakao;
- - kijiko 1 cha unga wa kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi vitatu kwenye ngozi zao, halafu poa na ganda. Suuza zabibu vizuri, kausha.
Hatua ya 2
Tenga viini kutoka kwa protini. Changanya viini vya mayai na sukari na unga wa kakao hadi laini. Misa inapaswa kuwa nene ya kutosha.
Hatua ya 3
Ongeza viazi zilizochujwa, zabibu, pakiti ya vanillin na unga wa kuoka kwa misa na viini. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Piga wazungu kijiko kidogo cha chumvi hadi iwe nyeupe na uchanganye na mchanganyiko kuu. Ilibadilika kuwa unga wa asili wa viazi vitamu kwa muffini zijazo.
Hatua ya 5
Chukua sufuria ya keki, uipaka mafuta vizuri na siagi. Tafadhali kumbuka - keki iliyomalizika itakuwa ngumu kutoka kwenye ukungu, usipuuze hatua hii - siagi itafanya iwe rahisi kuchukua keki. Unaweza kupika sio keki moja kubwa, lakini nyingi ndogo, kisha funika ukungu na uingizaji wa karatasi, na ukate wakati wa kupikia nusu.
Hatua ya 6
Weka sahani na unga wa viazi kwenye oveni, pika kwa saa 1 kwa digrii 180 (preheat oveni kabla). Kuongozwa na fimbo kavu ya mbao.
Hatua ya 7
Baridi keki ya chokoleti ya viazi iliyokamilika kabisa, kisha uhamishe kwenye sinia na utumie.
