Keki ya crispy kwa nje, mnato ndani, na mchuzi wa jordgubbar na cream. Ni rahisi kujiandaa bila matumizi ya unga.
Ni muhimu
- - wazungu 6 wa yai
- - 500-600 g sukari ya icing
- - Strawberry
- - sukari
- - 300 g 15% cream
- - maji ya limao
Maagizo
Hatua ya 1
Piga wazungu vizuri, ni bora kufanya hivyo na blender. Piga hadi laini, nyeupe, nene ya kutosha.
Hatua ya 2
Kuendelea kupiga, pole pole ongeza nusu ya sukari ya unga, piga vizuri, kisha ongeza nusu nyingine na piga kwa dakika 15 kwa nguvu kubwa. Misa inapaswa kugeuka kuwa msimamo mnene sana, mzuri.
Hatua ya 3
Wakati whisking, unaweza kufanya kujaza strawberry. Ili kufanya hivyo, safisha jordgubbar, peel, na kisha ukate kila sehemu kadhaa, weka kwenye bakuli, punguza maji ya limao kwenye jordgubbar, nyunyiza na sukari, ikiwa beri hiyo haina tamu, kisha ongeza zaidi.
Hatua ya 4
Andaa karatasi ya kuoka. Ili kufanya hivyo, unahitaji karatasi ya kuoka, iweke laini kwenye karatasi ya kuoka. Chukua glasi ya kipenyo cha kati, uweke kwenye karatasi, zunguka glasi. Hii ni ili mikate iwe na sura na saizi sawa. Weka misa kwenye miduara na kijiko kikubwa, pangiliana kando kando ya duara. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 120 kwa dakika 50-60.
Hatua ya 5
Baada ya saa moja, zima tanuri na uacha mikate kwenye oveni iliyofungwa kwa dakika 10. Toa karatasi ya kuoka, vunja ukoko kidogo juu, weka jordgubbar hapo.
Hatua ya 6
Punga kwenye cream, inapaswa kuwa saizi mara mbili. Mimina keki juu ya jordgubbar. Weka kwenye sahani, baridi. Keki za hewa ziko tayari. Hamu ya Bon!
