Frittata ni sahani maarufu ya yai ya Kiitaliano. Ni omelet na jibini na kujaza fomu ya mboga, nyama na bidhaa zingine. Fikiria kichocheo rahisi cha mboga cha kupika. Katika familia yetu, sahani hii kwa muda mrefu imekuwa kifungua kinywa cha favorite cha wikendi.
Ni muhimu
- - mboga zilizohifadhiwa - 400 g;
- - sausage ya kuchemsha - 100 g;
- - jibini ngumu - 100 g;
- - mayai ya kuku - pcs 6-7;
- - mafuta ya alizeti;
- - chumvi, viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, tunaweka multicooker katika hali ya kukaanga kwa dakika 10, mimina mafuta kwenye bakuli na kuweka mboga zilizohifadhiwa ndani yake. Tunafunga kifuniko. Kwa njia hii, mboga hupunguzwa na kukaanga. Koroga mboga na spatula mara kwa mara.
Hatua ya 2
Wakati mboga ni za kukaanga, unahitaji kusugua jibini, vunja mayai kwenye chombo na uchanganya jibini na mayai na whisk mpaka misa zaidi au chini ya usawa. Ikiwa unaamua kuongeza sausage, basi unahitaji kuikata kwenye cubes. Ongeza sausage kwa mboga wakati zinayeyuka na zabuni.
Hatua ya 3
Wakati mboga na sausage ni kukaanga, chaga na chumvi, msimu unavyotaka, na juu na mchanganyiko wa yai na jibini. Changanya mayai na mboga vizuri. Weka multicooker kwa "Multi Cook" au hali inayofanana, ambayo hukuruhusu kuweka wakati na joto kwa mikono. Wakati wa kupikia dakika 25, joto digrii 110. Sahani iko tayari kwa dakika 25! Katika multicooker moja kwa lita 5, huduma 4-5 hupatikana kwa kifungua kinywa kwa familia ya watu wazima 2 na watoto 3.
