Sio bure kwamba buckwheat inaitwa malkia wa nafaka, kwa sababu ina idadi kubwa ya vitamini na madini. Shukrani kwa hili, buckwheat inaruhusu mwili kupambana na magonjwa mengi. Ikiwa imejumuishwa katika lishe, arthritis na mishipa ya varicose, kukosa usingizi na mafadhaiko, kuvimba kwa figo na ugonjwa wa tumbo hupungua haraka. Lakini zaidi ya hii, unaweza kupoteza uzito kwenye buckwheat, kupata raha kutoka kwa lishe.
Je! Matumizi ya buckwheat ni nini?
Buckwheat ina madini - fosforasi, chuma, kalsiamu, potasiamu, zinki, iodini na zingine, na asidi ya amino na vitamini P, B6, B2, B1. Nafaka hii ina idadi kubwa ya protini inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi na wanga (hadi 30%). Warembo huita buckwheat "bidhaa ya urembo". Inaboresha sana hali ya kucha, ngozi na nywele, huwalisha na huwashibisha na vitamini. Pia, croup kama hiyo hupunguza muonekano wa cellulite. Na nyuzi, iliyo ndani yake kwa idadi kubwa, hufanya kazi ya utakaso ndani ya matumbo na kuharakisha mchakato wa kuondoa sumu kutoka kwa mwili.
Kuna mambo mengi mazuri kwa lishe ya buckwheat. Kwanza, wakati wa kupoteza uzito, hisia zenye uchungu kama vile udhaifu, uchovu, maumivu ya kichwa, ugonjwa wa kawaida, mara nyingi unaambatana na lishe zingine, hazionekani. Buckwheat ina kalori nyingi (100 g ya bidhaa hii ina karibu 307 Kcal), na kwa hivyo, na lishe inayotegemea hiyo, hakutakuwa na hisia ya njaa mara kwa mara.
Pili, ikiwa utakaa juu yake kwa wiki 2, matokeo yatakuwa ya kushangaza tu, kwa sababu lishe kama hiyo ni nzuri sana. Unaweza kupoteza uzito kwenye buckwheat kutoka kilo 12 hadi 20, kulingana na sifa za kibinafsi za mwili na nguvu. Walakini, kama mifumo mingine ya kupoteza uzito, lishe ya buckwheat ina hali zake hasi.
Chakula cha Buckwheat: hasara na ubadilishaji
Licha ya yaliyomo juu ya madini na vitamini katika buckwheat, nafaka hii haiwezi kutoa anuwai na ubora ambao mboga, matunda na bidhaa zingine hutoa. Kwa sababu ya ulaji mdogo wa chumvi, shinikizo la damu linaweza kushuka, na ukosefu wa sukari - muuzaji wa sukari - inaweza kupunguza ufanisi wa ubongo. Ikumbukwe kwamba shida kama hizi zinaambatana na sio tu chakula cha buckwheat, lakini pia zingine zote zinazohusiana na lishe isiyo na usawa, isiyo na usawa.
Kuzingatia lishe kali ya mkate wa nguruwe ni kinyume kabisa ikiwa kuna magonjwa kama ugonjwa wa sukari, shinikizo la damu, vidonda vya tumbo au vidonda vya duodenal. Kwa kuongeza, haipendekezi kufuata lishe hii wakati wa ujauzito au kunyonyesha.
Ikiwa huna ubishani kama huu na unataka kupoteza uzito kwenye buckwheat, kumbuka kuwa unahitaji kuwa mwangalifu na uzingatia sifa zote za mwili wako. Kabla ya kuamua juu ya lishe ya buckwheat, unapaswa kushauriana na daktari wako.
