Buckwheat na kefir ni mbili ya vyakula maarufu kati ya watu ambao wanaangalia uzani wao. Machapisho mengi hutolewa kwa siku za kufunga kwenye bidhaa hizi. Walakini, watu wachache walijaribu kuwachanganya.
Buckwheat na kefir, hata kando, ni bidhaa muhimu kwa mwili, na mchanganyiko wao ni faida mara mbili.
Kwa siku ya kufunga, buckwheat imeandaliwa kama ifuatavyo: suuza groats, mimina maji ya moto, simama kwa dakika kadhaa, futa na ujaze maji ya moto, funga kifuniko (unaweza kuifunga kwa kitambaa) na uondoke kusisitiza mara moja. Kuna chaguo rahisi: kuleta nafaka iliyooshwa kwa chemsha, zima gesi, funika na uondoke usiku kucha ili uvimbe. Uwiano wa nafaka na maji ni 1: 2, kama ilivyo katika uji wa uji wa kawaida wa buckwheat. Chumvi, mafuta na kitoweo ni marufuku kabisa.
Kwa siku moja ya kufunga, utahitaji glasi 1-1, 5 za uji uliotengenezwa tayari na lita 1 ya kefir yenye mafuta kidogo. Unaweza kuchanganya buckwheat na kefir kwa njia tofauti:
- mimina buckwheat na kefir katika kila mlo;
- tumia kefir nusu saa kabla au baada ya kula.
Unaweza kutumia siku za kufunga kwenye buckwheat mbichi. Ili kufanya hivyo, buckwheat lazima ioshwe, kavu kidogo na kumwaga na kefir kwa uwiano wa 1: 2, changanya, funika na uondoke usiku kucha kwenye joto la kawaida. Chaguo hili la kupakua utaleta faida zaidi, kwani vitamini na nyuzi za lishe haziharibiki, kama ilivyo kwa matibabu ya joto. Ikiwa huwezi kuhimili upakuaji kama huo, basi buckwheat na kefir inaweza kubadilishwa na kiamsha kinywa cha kila siku, hii itasaidia kuondoa paundi 3-4 za ziada na kusafisha matumbo.
Siku za kufunga kwenye buckwheat na kefir ni kinyume chake kwa watu wanaougua magonjwa ya njia ya kumengenya.
