Imejaa ni aina ya dessert ambayo inafanana na jelly au compote na cream. Tunakupa kupika rhubarb ful - mmea wa kipekee, ambao sio muhimu tu, lakini pia ni msingi wa sahani nyingi tamu na sio tu.
Ni muhimu
- Kwa huduma mbili:
- - 230 g mabua ya rhubarb;
- - glasi ya mtindi wa vanilla;
- - 1/4 kikombe sukari;
- - 3 tbsp. vijiko vya juisi safi ya machungwa;
- - 2 tbsp. vijiko vya liqueur ya Gran Marnier.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina vijiko 3 kwenye skillet ndogo. vijiko vya juisi ya machungwa (itapunguza kutoka kwa matunda), ongeza sukari. Kata mabua ya rhubarb vipande vidogo, tuma kwenye sufuria ya kukaanga pia. Pasha mchanganyiko juu ya moto mdogo - sukari inapaswa kuyeyuka kabisa.
Hatua ya 2
Funika sufuria na kifuniko (sio kabisa), pika mchanganyiko mpaka rhubarb iwe laini, itachukua wastani wa dakika tano tu. Baada ya hapo, mimina kwenye liqueur ya Gran Marnier, koroga, punguza misa kidogo. Weka kwenye jokofu kwa dakika 15.
Hatua ya 3
Weka safu ya mtindi katika bakuli au glasi za kina, halafu misa na rhubarb tamu. Tumia kisu kidogo kuelezea ond ndani ya misa ili tabaka zichanganyike kidogo, na kuunda muundo mzuri.
Hatua ya 4
Inashauriwa kupoza rhubarb iliyojaa kwa saa nyingine kabla ya kutumikia. Unaweza kutumika kwa matibabu ya dessert au kama vitafunio vyepesi, vyenye afya.
