Mchanganyiko mzuri wa matunda na karanga kwenye cream ya sour - ni ladha nzuri sana! Wale walio na jino tamu hawatabaki wasiojali keki hii. Inaweza kupamba siku yoyote ya kuzaliwa au sherehe.
Ni muhimu
- - mayai 2
- - 400 g sukari
- - 400 g cream ya sour (asilimia 15-20 kwa unga)
- - 300 g unga wa ngano
- - kijiko 1 cha soda
- - 4 tbsp. miiko ya kakao
- - 800 g cream ya sour (asilimia 25 kwa cream)
- - 300 g sukari ya icing
- - 300 g mananasi ya makopo
- - 300 g ya persikor ya makopo
- - 1 kijiko. karanga
- - 200 g siagi
- - 100 g chokoleti ya maziwa
Maagizo
Hatua ya 1
Piga cream ya sour na mayai na sukari. Hatua kwa hatua ongeza unga na koroga katika soda ya kuoka. Piga mchanganyiko kabisa. Unga inapaswa kuwa kama kwa pancakes. Ongeza kakao kwa unga. Koroga.
Hatua ya 2
Weka karatasi ya kuoka chini ya fomu, mimina unga uliosababishwa juu yake. Paka mafuta kando kando ya karatasi na mafuta ya mboga. Weka kwenye oveni kwa digrii 200, bake kwa muda wa dakika 40. Angalia utayari wa biskuti na dawa ya meno.
Hatua ya 3
Baada ya biskuti kupoa, kata katikati. Kipande kimoja, safu ya chini ya keki, inapaswa kuwa nyembamba. Weka sahani juu ya keki ya sifongo na uondoe rimu za keki zisizo za lazima.
Hatua ya 4
Kata sehemu ya pili ya biskuti vipande vipande, ongeza trimmings kutoka sehemu ya kwanza kwao. Unganisha cream ya siki na sukari ya icing. Piga na blender mpaka cream ya sour iwe cream. Gawanya cream kwa mbili.
Hatua ya 5
Kata matunda vipande vipande na ukate walnuts na uchanganya kila kitu na cream. Tuma vipande vya biskuti kwa yaliyomo, changanya.
Hatua ya 6
Mimina syrup ya mananasi chini ya keki na ongeza kujaza. Weka kwenye slaidi ndogo, juu na cream ya sour na upeleke keki kwenye jokofu.
Hatua ya 7
Wakati huo huo, andaa mapambo ya keki yako. Sungunuka chokoleti na siagi katika umwagaji wa maji. Toa keki nje ya friji na utengeneze chokoleti juu yake. Wacha keki iloweke kwa masaa machache.
