Fritters zilizotengenezwa kutoka kwa carp au carp caviar ni chaguo bora kwa menyu kuu. Kichocheo ni rahisi kuandaa na ladha nzuri. Wakati huo huo, unaweza kutumia aina tofauti za caviar na uunda kichocheo chako cha kipekee kwa kubadilisha viungo.
Ni muhimu
- - Caviar mpya ya carp au carp crucian (260 g);
- - mayai ya kuku (pcs 2-3.);
- -Kuoka soda (0.5 tsp);
- -Bizari mpya (7 g);
- - unga wa ngano (vijiko 2);
- -Chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Caviar inapaswa kusindika kabla. Ili kufanya hivyo, weka caviar kwenye bodi ya kukata, ondoa michirizi na uchafu unaoonekana. Ifuatayo, suuza caviar kabisa chini ya maji ya bomba. Weka kwenye colander na subiri kioevu cha ziada kukimbia.
Hatua ya 2
Hamisha caviar iliyoandaliwa kwenye chombo kirefu, chumvi na koroga. Acha mchanganyiko huo uinuke kidogo halafu ongeza mayai, kisha piga hadi laini.
Hatua ya 3
Ongeza soda ya kuoka kwa unga uliochujwa tofauti. Koroga na unganisha na mchanganyiko wa caviar na yai. Chop bizari vizuri sana na uongeze kwa wingi. Koroga vizuri tena na blender au spatula ya mbao na ukae kidogo.
Hatua ya 4
Weka sufuria yenye uzito mzito kwenye bamba na mafuta. Subiri hadi mafuta yatakapowashwa moto na kijiko kilichowekwa ndani ya maji, weka misa ya caviar kwa njia ya pancake. Fry pancakes kila upande, kufunikwa, kwa angalau dakika 15. Caviar inapaswa kukaanga kabisa.
Hatua ya 5
Wakati kundi la kwanza la pancake liko tayari, weka kila keki kwenye kitambaa cha karatasi. Hii lazima ifanyike ili glasi iwe na mafuta mengi. Kisha uhamishe kila keki kwenye bamba lingine na funika na kitambaa ili kuweka sahani joto kwa muda mrefu.
